Maxim Prioritaskan Pasar Domestik

Jumat, 29 April 2011 – 20:25 WIB

Edwin menyebut, tren penggunaan alat masak dengan lapisan antilengket di perkotaan sedang naik. Isu kesehatan menjadi penyebabnya. Orang kota, katanya, sudah menghindari banyak membeli makanan dari luar. Mereka lebih senang masak sendiri. Misalkan, gorengan dengan tujuan mengurangi minyak. "Tahun ini, kami proyeksikan pertumbuhan bisa 20 persen banding 2010," paparnya.

Blansius H Bajang, Business Development Manager Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Philipina PT DuPont Chemicals & Fluoroproducts, mengatakan ke depan pihaknya akan terus menciptakan couting (lapisan alat masak) yang semakin ramah lingkungan dan meningkatkan ketahanan terhadap model coating di Asia. "Kami terus mencoba agar couting lebih sedikit efek terhadap lingkungan," ujarnya.

Dia mengklaim, Teflon mengutamakan keamanan untuk kesehatan, karena sebelum coating tersebut dijual ke pelanggan, ada aplikasi yang diuji dan dikirimkan ke Eropa. "Badan otoritas di regional komponen dari coating itu adalah aman, harus mendapatkan persetujuan migrasi dari coating ke makanan dengan mengikuti standar internasional dan juga untuk dipakai pada peralatan masak," jelasnya. (dio/kim)

SURABAYA - Penggunaan peralatan memasak dengan lapisan antilengket masih minim. Berkisar 10 persen total rumah tangga di tanah air yang menggunakan.

• First «
• Prev
• 1
• 2

Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News