Mentan SYL Sidak Stok dan Harga Pangan di Pasar Seusai Iduladha

SYL menambahkan pengaturan sistem logistik pangan itu sangat penting karena walaupun kondisi produksi melimpah, tetapi logistiknya tidak lancar bisa menyebabkan harga naik.

Karena itu, Kementerian Pertanian berkomitmen menjamin produksi atau ketersediaan pangan dalam momentum apapun selalu siap stoknya.

"Saya bantu intervensi untuk mengaturnya bersama Kementerian Perdagangan agar distribusi dari daerah produksi ke daerah suplai benar-benar terintervensi," tutur dia.

Menurut dia, intervensi ini untuk menjamin neraca suatu komoditas pangan itu aman.

Misalnya, lanjut dia, neraca cabai di beberapa itu aman dan ada keterlambatan produksi karena musim dan cuaca.

"Tapi inilah dinamika di sektor pertanian," tambah SYL.

Adapun berdasar data Pengelola Pasar Pabaeng-baeng Kota Makassar, harga komoditas pangan saat ini, yakni beras premium Rp 11 ribu, beras medium Rp 10 ribu, gula pasir lokal Rp 15 ribu, daging ayam Rp 45 ribu, telur ayam Rp 27 ribu.

Selanjutnya harga cabai merah kriting dan besar Rp 60 ribu, cabai rawit merah Rp 100 ribu, bawang merah Rp 65 ribu dan bawang putih Rp 25 ribu. (jpnn)