MUI Ngotot tak Salah Soal Bakso Babi
Rabu, 19 Desember 2012 – 10:44 WIB
Sedangkan untuk produk-produk baso yang masih berlaku masa sertifikasi halalnya, MUI menjamin bersih dari daging babi. "Kami telah verifikasi dan memperoleh data-data bahwa produk-produk yang telah bersertifikat halal dan masih berlaku tidak ada yang tercampur daging babi," tegas Ma'ruf.
Ma'ruf juga menegaskan, proses sertifikasi halal yang dilakukan lembaganya sangat ketat. Ia pun menghimbau masyarakat agar tidak meragukan sertifikasi halal yang dikeluarkan MUI.
Berdasarkan prosedur di LPPOM MUI, pengujian untuk sertifikasi halal dilakukan dalam dua tahap. Tahap pertama, uji cepat menggunakan test deteksi babi (pork detection kits). Selanjutnya LPPOM akan melakukan uji untuk mendeteksi ada tidaknya DNA babi.