Pare Memang Pahit tapi Khasiatnya Luar Biasa, Pak Dahlan Sudah Membuktikan

Nutrisionis dari Rumah Sakit Samarinda Medika Citra (SMC) Henny Pratiwi menyebut salah satu kandungan pare adalah Phyto Nutrient. “

Jadi, pare mengandung phyto nutrient terutama polipeptida-P. Zat ini merupakan insulin tanaman yang dikenal untuk menurunkan kadar gula darah,” ucap Henny, kemarin (2/10).

Penderita diabetes bisa memasukkan pare dalam menunya untuk mengendalikan kadar gula darahnya. Namun, pare tentu tak disarankan bagi mereka yang kadar gula darahnya rendah. 

Selain bermanfaat bagi penderita diabetes karena kandungan insulinnya, pare juga bermanfaat bagi ibu hamil dan janinnya. 

Sebab, pare mengandung folat. Zat ini baik dikonsumsi selama awal kehamilan karena mengurangi timbulnya cacat tabung saraf pada bayi baru lahir. 

“Pare segar adalah sumber folat yang baik. Sekitar 72 miligram per 100 gram,” imbuhnya.

Tak sedikit bayi lahir cacat karena kekurangan folat. Maka, kini banyak susu untuk ibu hamil yang menjadikan folat sebagai kandungan utamanya.

Tidak hanya itu, bagi bukan penderita diabetes dan ibu hamil, pare tetap bermanfaat. Sebab, buah ini kaya akan vitamin. Utamanya adalah vitamin A dan C.