Perjuangan Seorang Ibu Demi Menyekolahkan Anaknya

Untuk menghasilkan serabi berkualitas, harus menggunakan bahan terbaik. 

Tepung beras pun harus diarem dan diaduk lebih lama. Santannya juga merupakan santan perasan pertama.

Peralatannya serta cara masaknya pun secara tradisional. 

Serabi tersebut dibuat dengan menggunakan tungku dan kayu bakar. Ini dapat mempertahankan rasa alami serabi.

Sebelum menjual serabi, Fauziah pernah berjualan sayur bayam.

Namun, lahan untuk menanam bayam tersebut terbatas. Akhirnya ia pun memutuskan untuk berjualan serabi.

Dengan berjualan serabi, wanita 30 tahun ini juga bisa membantu perekonomian keluarga. 

Selain itu, serabi lak-lak merupakan jajanan tradisional yang harus dilestarikan.