’’Produksi daging kerbau saat ini sekitar 46 ribu ton atau 2,1 persen dari total produksi daging nasional sekitar 2,2 juta ton. Sehingga kerbau berperan mendukung penyediaan daging bagi tercapainya swasembada daging pada 2014,’’ jelasnya. (aro)
JAKARTA- Tak hanya ternak sapi, penurunan produktivitas juga dialami kerbau. Bahkan populasi kerbau mengalami penurunan sekitar 3 persen per tahun.