Protein Putih Telur Ampuh Turunkan Tekanan Darah Tinggi
Kamis, 11 April 2013 – 11:26 WIB
penelitian ini memang baru didokumentasikan pada tikus di laboratorium yang dikondisikan memiliki tekanan darah tinggi. Rencananya akan diterapkan kepada relawan manusia dengan kondisi hipertensi.
Disebutkan, selain mampu menurunkan tekanan darah, RVPSL juga tidak memiliki efek toksik (beracun). "Penelitian ini mendukung temuan sebelumnya dalam topik yang sama. Ini suatu kemajuan baru dalam temuan efek putih telur pada kesehatan manusia," tambah Yu.
Yu menambahkan, penelitian dilakukan pada versi peptida yang dipanaskan hampir 93 derajat Celsius. Suhu ini memang masih lebih rendah dari kebiasaan kita saat memasak telur. Meski begitu, kaya Yu, efek putih telur yang dimasak masih tetap menguntungkan bagi penderita tekanan darah tinggi.(fny/jpnn)