Puasa, Buang Ampas Metabolisme
Selasa, 10 Agustus 2010 – 02:14 WIB
Keempat, saat berbuka, "berbukalah dengan yang manis". Idealnya makanan yang manis datangnya dari yang alami. Gula pasir yang terkandung di dalam berbagai makanan dan minuman akan menyebabkan lonjakan gula darah. "Pada saat Idul Fitri akan terjadi efek yoyo. Berat badan yang hilang selama puasa akan kembali normal, bahkan lebih berat dari sebelumnya. Bila ini terjadi terus menerus, akan terakumulasi dan akan menyebabkan obesitas," terangnya.
Manis yang ideal saat berbuka, lanjutnya, bisa didapat dari Gula aren, kurma, madu, gula stevia, atau buah segar. "Jadi kalau mau berbuka dengan kolak, pastikan yang jual tidak mencampur gula pasir. Bikin sendiri deh.. Cendol juga oke... Khusus es campur, pakai gula stevia atau madu.. Jangan pakai susu kental manis," paparnya. (sam/jpnn)