Selama Ramadan, Penjualan Pempek di Palembang Membeludak, Banyak dari Jabodetabek

jpnn.com, PALEMBANG - Penjualan pempek di Kota Palembang mencapai 17 ton per hari selama Bulan Suci Ramadan 2023.

Ketua Asosiasi Pempek Palembang Yeni mengatakan sepanjang ramadan 2023, tercatat penjualan pempek di Kota Palembang mengalami peningkatan sebesar 50 persen dibandingkan hari biasa.

“Sebelum memasuki bulan ramadan produksi pempek perharinya hanya 11 ton dan saat memasuki ramadan kenaikan produksi pempek kurang lebih mencapai 17 ton,” kata Yeni, Sabtu (29/4).

Adapun penjualan pempek, kata Yeni, tidak hanya berasal dari Kota Palembang saja, tetapi juga berasal dari luar daerah.

"Pesanan banyak dari luar Kota Palembang terutama Jabodetabek," ungkap Yeni.

Yeni menambajkan bahwa untuk jenis yang paling banyak dipesan adalah pempek campur.

"Rata-rata pempek yang dipesan pempek campur," tambah Yeni.

Yeni mengatakan bahwa meski lebaran telah usai, pesanan pempek masih terus membeludak.