Susu Tiongkok di Indonesia Jumlahnya Kecil
Senin, 22 September 2008 – 12:51 WIB
![Susu Tiongkok di Indonesia Jumlahnya Kecil Susu Tiongkok di Indonesia Jumlahnya Kecil - JPNN.COM](https://image.jpnn.com/resize/570x380-80/image_not_found.jpg)
Dia mengungkapkan, saat ini konsumsi susu di Indonesia diperkirakan mencapai 2 miliar liter per tahun atau sekitar 9 liter per kapita per tahun. Jauh dibawah konsumsi India dan Tiongkok yang mencapai 18 liter per kapita per tahun. Dari konsumsi sebanyak itu, produksi dalam negeri hanya sekitar 400-500 ratus juta liter per tahun yang dihasilkan sekitar 350 ribu ekor sapi. Atau 30 persen dari total susu yang terdapat dipasar dalam negeri.
Sementara 70 persen susu yang beredar merupakan susu impor terutama dari Australia dan Selandia Baru. Impor susu yang dilakukan ada dua jenis. Pertama impor dalam bentuk susu bubuk atau cair, kedua impor dalam bentuk bahan baku susu (susu skim) yang bisa diolah lagi. Tingginya impor susu termasuk bakan bakunya menyebabkan harga susu di Indonesia mengalami peningkatan. Menurut Thomas, harga bahan baku susu pada 2005 sekitar USD 2.000- 2.500 per ton. Sementara pada 2007 harga melonjak dua kali lipat menjadi USD 4500-5000 per ton.