Tips Sukses Berbisnis Kuliner Sehat di Masa Pandemi

jpnn.com, JAKARTA - Bisnis makanan dan minuman sehat masih bisa bertahan di masa pandemi Covid-19, bahkan penjualannya terus naik karena kesadaran masyarakat akan gaya hidup sehat.

Salah satu usaha makanan dan minuman sehat yang terus berekspansi di tengah pandemi adalah Summer Minibar.

Usaha kuliner sehat yang didirikan pada September 2019 itu telah memiliki 20 cabang dalam kurun waktu 30 bulan.

"Dari awal kami berdiri sampai sekarang tidak ada store kami yang tutup selama satu tahun Covid dan PPKM," kata Richard Theodere, Owner Summer Minibar di Jakarta, baru-baru ini.

Dia lantas bercerita mengenai strategi bisnis dalam mempertahankan usahanya di masa pandemi. Salah satunya memanfaatkan peluang di dalam ekosistem digital.

Lulusan Bisnis Universitas Binus Alam Sutera ini mempromosikan produknya dari media sosial hingga layanan pesan antar melalui ojek online.

"Semenjak viral di media sosial dan mulut ke mulut produk kami makin banyak diketahui oleh masyarakat," tuturnya.

Selain memanfaatkan media sosial dan offline, pelaku usaha juga harus berkolaborasi dengan berbagai pihak, seperti reseller, media influencer, dan platform lainnya.