Wow, Israel Buat Bir Jaman Yesus

jpnn.com - Sebuah perusahaan bir di Israel mengklaim berhasil membuat bir yang memiliki citarasa sama dengan bir yang dikonsumsi pada jaman Yesus ribuan tahun silam. Melansir Reuters, bir tersebut dibuat oleh Herzl Brewery.

Citarasa yang mirip itu karena perusahaan tersebut menggunakan gandum yang dikembangkan oleh Universitas Tel Aviv, dari strain yang sama seperti yang digunakan warga Yerusalem untuk membuat bir lebih dari 2000 tahun silam.

Selain kandungan alkohol 3 persen, bir tersebut memiliki sedikit rasa madu dan buah beri. ”Kami penasaran ingin menghidupkan kembali bir di era Yesus,” kata Itai Gutman pemilik Herzl Brewery.

Menurut Itai, dirinya dan tim melakukan riset dan eksperimen selama enam bulan sebelum melaunching produk itu. ”Bir ini punya rasa yang unik dan membuat banyak orang penasaran untuk mencoba,” jelas dia. (jpnn/pda)