jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda suka mengonsumsi ikan salmon? Salmon merupakan salah satu ikan yang banyak dikonsumsi.
Salmon bisa memberikan sejumlah besar nutrisi penting yang Anda butuhkan.
BACA JUGA: 5 Manfaat Ikan Salmon yang Bikin Kaget
Ditambah lagi, salmon cocok untuk beberapa teknik memasak yang terbaik untuk kesehatan jantung Anda.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Goodhousekeeping.com.
BACA JUGA: Kasus Gastroenterologi Naik, Siloam Digestive Centre jadi Pusat Rujukan Penyakit Pencernaan
1. Membantu mengatasi depresi
Menikmati ikan salmon secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko depresi, menurut meta-analisis tahun 2020 di Global Health Journal.
Hal ini mungkin disebabkan oleh tingginya kadar asam lemak omega-3, yang telah terbukti memiliki efek antiinflamasi dan pelindung saraf.
BACA JUGA: Kaya Lemak, Ikan Salmon dan Sarden Bisa Kurangi Gejala Asma pada Anak-anak
2. Baik untuk kesehatan metabolisme
Ikan berminyak, seperti salmon, bisa membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan kadar lipid darah, dua penanda penting kesehatan metabolisme, menurut penelitian.
Memiliki kesehatan metabolisme yang baik berarti tubuh kita lebih mampu memanfaatkan semua nutrisi yang Anda berikan melalui makanan, dan ini penting untuk kesehatan secara keseluruhan dan menangkal penyakit.
3. Memiliki elektrolit
Anda mungkin tidak menganggap salmon dan elektrolit sebagai sesuatu yang penting.
Namun, ikan berwarna merah muda ini sebenarnya merupakan sumber potasium yang baik, mineral yang berperan penting dalam membantu mengatur kadar cairan dalam tubuh.
Hal ini penting karena keseimbangan cairan membantu mengatur tekanan darah dan fungsi saraf dan otot, dan potasium adalah salah satu nutrisi yang sering kurang dikonsumsi.
4. Sumber vitamin D yang sangat baik
Vitamin D adalah salah satu nutrisi yang paling sulit didapat dari sumber makanan, dan hampir 1 dari 4 orang Amerika kekurangan vitamin D.
Hanya dengan satu porsi 4 ons salmon membantu kita mendapatkan hasil maksimal (75 persen), yang merupakan kabar baik karena vitamin D penting untuk kesehatan secara keseluruhan, kekebalan dan pencegahan penyakit.
5. Penting untuk kekebalan tubuh
Kombinasi omega-3, selenium, serta vitamin A dan D merupakan kunci untuk mendukung kekebalan tubuh, baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang.
Belum lagi mengisi tubuh Anda dengan serangkaian nutrisi penting yang disediakan salmon adalah kunci utama untuk sistem kekebalan tubuh yang kuat.
6. Ini adalah sumber protein tanpa lemak
Ikan merupakan salah satu sumber protein paling sehat, terutama ikan berlemak seperti salmon.
Protein membuat Anda kenyang, mengatasi nafsu makan, dan mendukung kesehatan otot.
7. Meningkatkan otak Anda
Salmon kaya akan asam lemak omega-3 dan vitamin B12 selain selenium dan kolin, semua nutrisi yang mungkin dikaitkan dengan peningkatan fungsi otak.
8. Penolong jantung
Penelitian menunjukkan bahwa omega-3 seperti yang ditemukan pada salmon bisa membantu meningkatkan kolesterol, yang merupakan indikator utama risiko penyakit kardiovaskular.
Ditambah lagi, salmon merupakan sumber potasium, mineral penting untuk menyeimbangkan tekanan darah agar lebih bermanfaat bagi kesehatan jantung.
9. Menurunkan risiko penyakit kronis
Meskipun penelitian masih berlangsung, pola makan yang banyak mengonsumsi ikan, sayuran, buah-buahan, 100 persen biji-bijian, polong-polongan, produk susu rendah lemak, kacang-kacangan telah banyak dikaitkan dengan rendahnya risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan diabetes.
10. Baik untuk ibu hamil
Mengonsumsi ikan salmon saat hamil atau menyusui bisa meningkatkan perkembangan otak janin.
Salah satu alasan utamanya adalah salmon kaya akan DHA, sejenis lemak tak jenuh ganda yang banyak ditemukan pada ikan berminyak.
Ini juga merupakan sumber kolin yang baik, yang merupakan kontributor lain untuk kesehatan kognitif yang baik.
11. Kunci tulang yang kuat
Kombinasi nutrisi yang ditemukan dalam asam lemak tak jenuh ganda ikan berlemak dan vitamin D juga bisa meningkatkan kesehatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis dan patah tulang, menurut sebuah penelitian di jurnal Nutrients.
Salmon juga mengandung sedikit kalsium dan magnesium, dua pendukung tulang lainnya.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany