jpnn.com, JAKARTA - SIAPA yang tidak suka nangka. Buah manis berwarna kuning ini bisa diolah menjadi hidangan kesukaan Anda, seperti puding.
Selain itu, nangka tidak hanya bisa memuaskan selera Anda terhadap hidangan manis, tetapi juga kaya akan berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh.
BACA JUGA: 5 Manfaat Nangka, Bikin Penyakit Ini Tidak Berkutik
Seratus gram buah nangka mengandung 157 kalori, 2,8 gram protein, 38 gram karbohidrat, 2,5 gram lemak, serta 1 gram lemak.
Namun, beberapa nutrisi pada biji nangka justru lebih banyak dibandingkan daging buahnya.
BACA JUGA: Manfaat Biji Nangka dan Jus Apel yang Perlu Anda Ketahui
Biji nangka bahkan juga diketahui memiliki kandungan antioksidan dan antibakteri bagi tubuh.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 5 Khasiat Tak Terduga Biji Nangka, Selamat Tinggal Anemia
1. Memiliki Efek Antimikroba
Dalam pengobatan tradisional, biji nangka kadang-kadang digunakan untuk meredakan diare.
Bahkan, penelitian telah menunjukkan bahwa biji nangka mungkin memiliki efek antibakteri.
Satu studi menemukan bahwa permukaan biji nangka ditutupi dengan partikel-partikel kecil yang bertindak sebagai agen antibakteri.
2. Membantu Pencernaan
Sama seperti kebanyakan jenis biji lainnya, biji nangka mengandung serat larut dan tidak larut.
Serat tercerna dan membantu menormalkan gerakan usus dengan menambahkan kotoran ke feses Anda, membuatnya lebih lembut dan meningkatkan frekuensi.
Sejumlah penelitian juga telah menemukan bahwa meningkatkan asupan serat bisa membantu meringankan sembelit.
Tak hanya itu saja, serat bisa membantu melindungi ancaman penyakit radang usus dan meringankan gejala wasir.
3. Mengurangi Kadar Kolesterol
Penelitian menunjukkan, bahwa biji nangka bisa menurunkan kadar kolesterol Anda.
Efek ini kemungkinan besar disebabkan kandungan serat dan antioksidannya yang tinggi.
Peningkatan kadar kolesterol LDL (buruk) dikaitkan dengan tekanan darah tinggi, diabetes, dan peningkatan risiko penyakit jantung.
Sebaliknya, kadar HDL (baik) kolesterol yang lebih tinggi diketahui memiliki efek perlindungan jantung.
Sebuah studi pada tikus menemukan bahwa mereka yang makan lebih banyak biji nangka telah menurunkan kadar kolesterol LDL (buruk) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik), dibandingkan dengan tikus yang makan lebih sedikit biji nangka.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany