jpnn.com, JAKARTA - SERAI merupakan rempah populer yang biasanya digunakan sebagai salah satu bahan masakan.
Serai digunakan untuk menambah aroma wangi pada berbagai hidangan gurih.
BACA JUGA: 11 Manfaat Teh Serai, Bikin Penyakit Ini Ambyar
Selain itu, serai juga telah lama digunakan sebagai herbal untuk kesehatan dan mengatasi beberapa penyakit.
Banyak orang biasanya mengolah rempah yang satu ini dalam bentuk teh serai.
BACA JUGA: 7 Manfaat Mentimun, Bikin Penyakit Ini Ogah Mendekat
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Antiinflamasi
Teh serai biasanya mengandung senyawa sitral dan geraniol.
BACA JUGA: 5 Manfaat Air Rebusan Kunyit Campur Serai dan Jahe, Nomor 1 Luar Biasa
Kedua senyawa ini dikenal sebagai zat yang bersifat antiperadangan dan bisa membantu mencegah pelepasan peradangan pada tubuh.
2. Antioksidan
Kandungan isoorientin, asam klorogenat, dan swertia saponin dikenal sebagai antioksidan yang membantu melawan radikal bebas. Ketiga zat tersebut bisa dijumpai pada serai.
3. Antikanker
Adanya sitral pada serai ternyata menguntungkan tubuh manusia.
Sebab, sitral bioaktif membantu melawan penyakit kanker, baik dengan apoptosis maupun meningkatkan sistem imun tubuh.
Anda bisa membuat sendiri daun serai menjadi teh agar bisa diminum untuk meredakan gejala asam lambung naik.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany