jpnn.com - Tak hanya emping, ada deretan makanan lain yang juga bisa meningkatkan kadar asam urat di dalam tubuh Anda. Tentunya makanan tersebut perlu dihindari oleh orang-orang yang sudah terlanjur terkena asam urat. Berikut ini adalah deretan makanan yang dimaksud:
1. Daging merah
BACA JUGA: Berapa Lama Boleh Menahan Kencing?
Tak sedikit orang yang menyukai daging merah. Dijadikan bentuk makanan apa pun, daging merah memang nikmat disantap. Sayangnya, menurut dr. Alvin Nursalim, SpPD dari KlikDokter, daging merah juga harus diwaspadai karena turut berkontribusi meningkatkan asam urat.
"Berhati-hatilah karena daging merah termasuk ke dalam makanan dengan kandungan purin sedang (90-100 mg per 100 gram). Konsumsinya lebih baik dibatasi dengan jumlah maksimal 50-75 gram (1-1,5 potong) daging," ujar dr. Alvin.
BACA JUGA: Benarkah Makan Emping Sebabkan Asam Urat?
2. Makanan laut
Kabar buruk untuk pencinta makanan laut, terutama kerang. Makanan ini masuk dalam salah satu jenis makanan yang memiliki purin tinggi. Kandungan purinnya bisa mencapai hingga 136 mg per gram.
BACA JUGA: Makanan Penyebab Asam Urat Bisa Picu Penyakit Ginjal?
Selain kerang, ada juga udang yang bisa membahayakan tubuh Anda. Kandungan purin dalam udang mencapai 234 mg per 100 gram. Tak hanya itu, kepiting juga jenis makanan laut yang harus dihindari jika Anda tak ingin mengalami asam urat.
Tak berhenti sampai di situ, Anda juga sebaiknya juga membatasi konsumsi sarden. Ikan ini merupakan salah satu yang memiliki kandungan purin cukup tinggi. Menurut dr. Alvin, sarden bukan pilihan menu yang baik untuk dikonsumsi dalam jumlah banyak.
3. Jeroan
Sudah jelas bahwa jeroan adalah musuh utama dari asam urat. Otak, hati, ginjal, dan paru biasanya sangat enak disantap dengan nasi panas, baik dijadikan sup atau balado.
Akan tetapi, mengonsumsinya secara berlebihan bisa amat berbahaya. Kandungan purin di dalam jeroan sangat tinggi, bahkan mencapai 1000 mg per 100 gram. Jadi, singkirkan jeroan dari daftar menu makanan jika Anda ingin terbebas dari asam urat.
Faktanya, emping memang berkontribusi menjadi penyebab asam urat karena kandungan yang terdapat di dalamnya. Selain karena faktor melinjo yang digunakan sebagai bahan utama, cara pengolahannya yang biasanya digoreng dengan minyak juga harus diwaspadai. Jadi, jika ingin terhindar dari asam urat, hindari emping dan berbagai makanan di atas.(NP/RH/klikdokter)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Waspada, 7 Kebiasaan Makan ini Menyebabkan Diabetes
Redaktur & Reporter : Yessy