jpnn.com, JAKARTA - JIKA Anda belum pernah mencoba daun salam sebelumnya, mereka memiliki profil rasa yang mirip dengan oregano atau thyme.
Selain digunakan untuk memberi rasa lebih pada makanan, daun salam juga telah lama digunakan untuk diseduh dan dinikmati sebagai teh.
BACA JUGA: 6 Manfaat Air Rebusan Daun Salam, Nomor 3 Bisa Cegah Batu Ginjal
Teh daun salam bermanfaat bagi tubuh dengan caranya sendiri yang unik.
Daun salam mengandung senyawa alami seperti eugenol dan myrcene yang terbukti secara efektif mengurangi rasa sakit.
BACA JUGA: Ketahui 6 Khasiat Daun Salam untuk Menjaga Kesehatan
Minyak atsiri daun salam bisa digunakan secara topikal untuk rasa sakit seperti dioleskan pada dahi untuk sakit kepala.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: Penderita Diabetes Harus Tahu Informasi Penting ini
1. Mengobati Diabetes
Studi menunjukkan daun salam bisa membantu penderita diabetes tipe 2.
Selain memberi rasa pada makanan, daun salam juga berperan dalam metabolisme glukosa.
Daun salam juga mengurangi kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik) pada pasien diabetes tipe 2.
2. Obat Anti Radang
Dalam sebuah penelitian di Australia, daun salam bisa menghambat aktivitas enzim COX-21 yang diketahui memicu peradangan.
Daun salam mengandung sesquiterpene lactones2 yang dikenal bisa memerangi peradangan dengan menghambat produksi oksida nitrat.
Studi menunjukkan, oksida nitrat dalam konsentrasi yang lebih tinggi bisa menyebabkan peradangan.
Inhibitor nitrat oksida berfungsi sebagai opsi pengobatan penyakit inflamasi.
3. Melawan Kanker
Sebuah penelitian yang dilakukan pada sel kanker manusia menyimpulkan, ekstrak daun salam menunjukkan hasil yang menjanjikan sebagai agen anti-kanker.
Cineole, senyawa utama dalam daun salam, ditemukan mampu menekan pertumbuhan sel-sel kanker leukemia.
Daun salam juga terbukti efektif untuk terapi kanker payudara.
Dalam sebuah penelitian di Australia, memasukkan daun salam ke dalam makanan cukup efektif dalam pencegahan kanker usus besar.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany