JPNN.com

3 Sayuran yang Kaya Vitamin C, Bisa Tingkatkan Daya Tahan Tubuh

Rabu, 02 Februari 2022 – 05:41 WIB
3 Sayuran yang Kaya Vitamin C, Bisa Tingkatkan Daya Tahan Tubuh - JPNN.com
Ilustrasi brokoli. Foto: Pixabay

jpnn.com, JAKARTA - VITAMIN C merupakan salah satu vitamin penting yang berguna untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Selain itu, vitamin C juga banyak dikonsumsi wanita untuk menjaga kecantikan kulit.

BACA JUGA: 6 Jenis Sayuran yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Ibu Hamil

Vitamin C banyak terdapat pada beberapa buah, yang terkenal tentu saja buah jeruk.

Namun, beberapa sayuran ternyata juga kaya akan kandungan vitamin C.

BACA JUGA: Lupakan Suplemen, 8 Makanan Sehat Ini Kaya Vitamin C

Apa saja itu? Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Kubis

BACA JUGA: Segudang Manfaat Serum Vitamin C untuk Kulit Wajah

Meski banyak orang yang tidak menyukai sayuran ini karena rasanya yang sedikit khas, kubis bisa membantu menjaga kesehatan tubuh.

Mengapa? Karena 100 gram kubis mengandung 92,6 mg vitamin C.

Mengonsumsi kubis setiap hari bisa mencukupi kebutuhan serat sekitar 5 gram, 50 kalori dan 3,76 gram protein.

2. Brokoli

Brokoli memiliki bentuk seperti kembang kol, tetapi berwarna hijau padat. Sayuran ini sering dimasak sebagai sup, bubur atau masakan lain.

Dalam 100 gram brokoli ditemukan 49 mg kandungan vitamin C, 3 gram serat, 23 kalori dan 1,76 gram protein.

Vitamin C dalam brokoli sangat baik untuk mencegah kanker dan sebagai agen antioksidan dalam tubuh.

3. Kembang kol

Kembang kol bisa diolah menjadi berbagai jenis macam masakan.

Selain rasanya yang lezat dan renyah, 100 gram brokoli mengandung 26 mg kandungan vitamin C.

Kembang kol juga mengandung 2 gram serat, 12 kalori dan 1,23 gram protein.

Vitamin C dalam kembang kol baik untuk mendukung kesehatan tubuh, mempertahankan kekebalan tubuh, melawan serangan bakteri dan kuman penyebab infeksi.(genpi/jpnn)


Redaktur & Reporter : Fany

Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News

Terpopuler