jpnn.com, JAKARTA - KETUMBAR merupakan salah satu rempah yang sering digunakan untuk menambah aroma berbagai hidangan gurih.
Selain itu, ketumbar juga mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
BACA JUGA: 7 Bahaya Berlebihan Mengonsumsi Biji Ketumbar, Bikin Penyakit Kronis Ini Menyerang Anda
Anda bisa mengonsumsi ketumbar untuk mendapatkan manfaat sehatnya dalam bentuk air rebusan.
Berikut ini cara membuat ramuan ketumbar: Sediakan 10 gram ketumbar, kemudian rendam ketumbar dalam segelas air panas dan biarkan selama semalam.
BACA JUGA: 4 Manfaat Biji Pala yang Tidak Terduga, Bikin Penyakit Ini Ambyar
Keesokan paginya, bisa campurkan dengan madu secukupnya.
Saring dan minum dalam keadaan perut masih kosong. Minum rendaman ketumbar campur madu setiap pagi hari selama 7 hari, setelah itu kondisional sesuai kebutuhan.
BACA JUGA: 7 Khasiat Jus Mangga, Bisa Membantu Melawan Penyakit Kronis Ini
Jika rajin mengonsumsi rendaman ketumbar campur madu, jangan kaget para suami bisa liar sepanjang malam. Bikin Istri lemas bahagia.
Selain itu, berikut manfaat mengonsumsi rendaman air ketumbar campur madu untuk kesehatan, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menurunkan Kadar Gula Darah
Biji ketumbar, ekstrak maupun minyaknya bisa membantu menurunkan kadar gula darah.
Penelitian menunjukkan bahwa biji ketumbar mengurangi gula darah dengan mendukung aktivitas enzim yang membantu mengontrol gula dalam darah.
Sebuah studi yang meneliti obesitas dan gula darah tinggi menemukan bahwa ekstrak biji ketumbar menurunkan gula darah secara efektif.
Cara kerjanya mirip dengan efek dari obat gula darah Glibenclamide.
2. Antidiabetes
Biji ketumbar telah direkomendasikan banyak dokter sebagai antidiabetes.
Menurut Macrobiotic Health Coach and Nutritionist Shilpa Arora, biji ketumbar yang direndam dalam segelas air bisa membantu resistensi insulin.
Ini akan mengendalikan diabetes lebih lanjut. Biji ini memiliki minyak esensial yang mengatur kadar gula darah secara efektif.
Etanol yang terdapat dalam biji ketumbar dikatakan efektif dalam mengurangi glukosa serum atau gula darah.
Mereka dikenal sangat membantu meningkatkan pelepasan insulin dari sel-sel beta pankreas.
Sekresi insulin meningkat di pankreas karena efek stimulasi ketumbar pada kelenjar endokrin.
Hal ini mengurangi kemungkinan penurunan kadar gula darah secara mendadak untuk memastikan fungsi metabolisme lainnya tetap normal.
Penderita penyakit diabetes disarankan untuk meminum air rendaman biji ketumbar ini setiap pagi saat perut kosong.
3. Mengobati Radang Sendi dan Rematik
Biji ketumbar punya senyawa seperti asam linoleat dan cineole yang terkenal karena sifat antiarititik dan antirematiknya.
Air rendaman biji ketumbar dapat mengobati radang sendi dan pembengkakan yang disebabkan oleh rematik dan radang sendi.
4. Menangkal Kanker Prostat dan Payudara
Sebuah studi yang meneliti rempah bernama latin Coriandrum sativum ini menunjukkan bahwa ramuan mampu mengurangi pertumbuhan sel kanker, terutama prostat dan payudara.
Sel-sel kanker prostat bisa dihambat pertumbuhannya dan menjadi kurang invasif.
Kandungan ketumbar juga menghindari pengelompokan sel kanker yang membuat kondisi menjadi buruk.
Penelitian lain pada ketumbar juga menunjukkan efek antikanker terhadap sel kanker payudara dan menghambat kerusakan sel karena stres oksidatif.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany