jpnn.com, JAKARTA - KUNYIT sering Anda temukan di dapur ibu rumah tangga. Rempah yang satu ini biasanya digunakan sebagai salah satu bahan masakan seperti gulai dan rendang.
Namun selain itu, kunyit juga bisa digunakan untuk mengatasi beberapa penyakit.
BACA JUGA: 5 Manfaat Air Lemon Campur Madu, Berat Badan Ambyar
Hal ini karena di dalam kunyit terdapat sejumlah senyawa kimia kurkuminoid dan juga kurkumin yang mengandung antioksidan dan antiradang.
Selain itu, kunyit bisa mencegah penyakit kardiovaskular serta membunuh sebagaian besar jenis sel-sel kanker.
BACA JUGA: 6 Manfaat Kunyit yang Cukup Unik dan Tidak Biasa
Apabila ditambah dengan air lemon, maka akan menambah vitamin C yang bisa membantu tubuh memproduksi kolagen.
Untuk itu, berikut ini beberapa khasiat mengonsumsi kunyit campur lemon untuk kesehatan.
BACA JUGA: 4 Khasiat Teh Hitam, Cegah Timbulnya Penyakit Kronis Ini
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mencegah batu ginjal
Tidak hanya dikenal dengan kandungannya yang luar biasa, air kunyit campur lemon juga mengandung asam sitrat yang diyakini bisa mencegah batu ginjal.
Konsumsi air kunyit campur lemon juga bisa mencegah dehidrasi yang menjadi penyebab umum terbentuknya batu ginjal.
2. Meningkatkan daya tahan tubuh
Manfaat mengonsumsi kunyit campur air lemon adalah meningkatkan daya tahan tubuh atau imun.
Hal ini tidak lain karena lemon sangat kaya akan antioksidan, yaitu vitamin C dan bioflavonoid, yang mampu menangkal radikal bebas.
3. Menghambat kanker
Banyak penelitian terdahulu mendukung manfaat rimpang kunyit putih sebagai pengobatan untuk penyakit kronis seperti kanker tradisional, terutama kanker payudara, kanker leher rahim, dan kanker usus besar.
Sebuah studi pada tahun 2014 menemukan bahwa kurkumin dalam minyak kunyit putih bekerja menghambat perkembangbiakan sel tumor ganas penyebab kanker payudara.
4. Meredakan peradangan
Zat aktif kurkumin dalam kunyit adalah antioksidan yang mengandung efek antiradang poten.
Ada kurang lebih 200 miligram kurkumin dalam satu sendok teh kunyit segar yang diparut halus atau versi bubuknya.
Kurkumin bekerja mengurangi peradangan dengan menurunkan kadar histamin sementara meningkatkan produksi kortison alami di kelenjar adrenal.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa