jpnn.com, JAKARTA - BAWANG bombai merupakan salah satu bahan masakan yang bisa membantu menambah rasa dan aroma berbagai hidangan gurih.
Namun tahukah kamu bawang bombai lebih dari sekadar bahan penambah rasa.
BACA JUGA: 6 Manfaat Teh Bawang Bombai yang Tidak Terduga
Nah, nutrisi kuat dalam bawang bombai menjadikannya salah satu tambahan paling sehat untuk makanan sehari-hari.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 7 Khasiat Air Rebusan Daun Pepaya, Ampuh Obati Berbagai Penyakit Ini
1. Tinggi Serat
Tinggi serat makanan, bawang bombai secara alami bisa meningkatkan kesehatan pencernaan dengan membantu pergerakan usus secara teratur dan mencegah sembelit.
Selain itu, kandungan serat dan antioksidan pada serat juga bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dan menurunkan risiko penyakit jantung.
BACA JUGA: Benarkah Menaruh Bawang Bombai di Ruangan Bisa Mengatasi Flu?
Kandungan serat larutnya juga membantu mengatur kadar gula darah, menjadikannya tambahan yang berharga untuk diet ramah diabetes.
2. Efek Antiinflamasi
Bawang bombai mengandung berbagai senyawa, antara lain flavonoid dan senyawa sulfur seperti quercetin dan senyawa organosulfur yang memiliki sifat antiinflamasi.
Senyawa tersebut bisa membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, sehingga berpotensi menurunkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan jenis kanker tertentu.
3. Vitamin C
Bawang bombai kaya akan vitamin C dan vitamin B6 yang mendukung metabolisme dan fungsi sistem saraf.
Menambahkan bawang bombai ke dalam makanan bisa membantu meningkatkan asupan vitamin secara keseluruhan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Jadi lain kali kamu memasak, jangan lupa menambahkan bawang bombay untuk menambah rasa dan nutrisinya.
4. Sifat Prebiotik
Bawang bombai mengandung sejenis serat yang disebut inulin, yang bertindak sebagai prebiotik.
Prebiotik mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan di usus, yang bisa meningkatkan pencernaan, meningkatkan penyerapan nutrisi, dan mendukung kesehatan usus secara keseluruhan.
Mengonsumsi bawang bombai secara teratur bisa membantu menjaga keseimbangan bakteri usus yang sehat.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Cegah Serangan Berbagai Penyakit Kronis dengan Mengonsumsi 4 Vitamin Ini
Redaktur & Reporter : Fany