jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda suka mengonsumsi anggur? Anggur merupakan salah satu buah populer yang banyak dikonsumsi orang.
Anggur bisa dikonsumsi begitu saja atau diolah dalam bentuk hidangan seperti jus, puding, salad dan lainnya.
BACA JUGA: 5 Khasiat Anggur Hitam yang Ampuh Lindungi Tubuh dari Penyakit Ganas Ini
Biasanya saat mengonsumsi anggur, Anda membuang bijinya begitu saja.
Padahal biji anggur memiliki antioksidan yang sangat kuat dan berguna untuk kesehatan.
BACA JUGA: Rutin Konsumsi Biji Anggur, Penyakit Ini Langsung Ambyar
Tak hanya itu, biji anggur juga memiliki senyawa bernama oligomeric proanthocyanidin complexes (OPCs) yang membantu menghancurkan radikal bebas dalam tubuh.
Senyawa ini bermanfaat untuk mencegah berbagai kondisi kesehatan mulai dari menurunkan tekanan darah tinggi hingga mencegah kanker.
BACA JUGA: Lawan Jerawat dengan Minyak Biji Anggur
Caranya cukup mudah, biji anggur dibuat sajian teh panas. Haluskan biji anggur secukupnya.
Seduh serbuk biji anggur tersebut menjadi sajian minuman hangat.
Adapun khasiat mengonsumsi biji anggur bagi kesehatan tubuh sebagai berikut, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mengurangi tekanan darah tinggi
Biji anggur mampu melindungi pembuluh darah dan arteri dari kerusakan, yang bisa menyebabkan tekanan darah tinggi dan masalah kardiovaskular lainnya.
Selain itu, senyawa yang ada dalam biji anggur mampu merangsang aktivitas vitamin C dalam tubuh, yang akan meningkatkan produksi kolagen dan mempercepat proses perbaikan pembuluh darah yang rusak.
2. Merangsang fungsi otak
Senyawa kompleks proanthocyanidin oligomer bisa merangsang fungsi kognitif, yang akan membantu meningkatkan konsentrasi, memori, retensi dan suasana hati.
Ini penting bagi orang yang menderita risiko penyakit Alzheimer dan penyakit neurodegeneratif.
Jadi, mulailah makan biji anggur untuk fungsi kognitif yang lebih baik.
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Flavonoid yang ada dalam biji anggur merangsang vitamin C dalam tubuh, tetapi bijinya juga mengandung vitamin E dalam jumlah sedang.
Vitamin E bisa membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh untuk bertahan melawan bakteri dan patogen virus.
Hebatnya, antioksidan dalam biji anggur dianggap 30-50 kali lebih kuat daripada vitamin C.
4. Melindungi paru-paru
Biji anggur mengandung efek antibakteri dan antihistamin yang membantu melawan alergi, memperkuat dan melindungi paru-paru dari infeksi dan penyakit lain yang bisa merusak fungsinya.
Makan biji anggur juga mengurangi risiko masuk angin dan flu serta kondisi lain yang berhubungan dengan sistem kesehatan pernapasan.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Ekstrak Biji Anggur Sembuhkan Kanker Prostat
Redaktur & Reporter : Fany