jpnn.com, JAKARTA - WORTEL merupakan sayuran dengan kandungan vitamin A yang tinggi.
Tidak hanya vitamin A saja, wortel juga memiliki berbagai kandungan lainnya.
BACA JUGA: 3 Khasiat Wortel untuk Penderita Diabetes
Beberapa kandungan lain dalam wortel di antaranya, vitamin B1, B3, B6, dan B9.
Wortel juga memiliki kandungan kalsium, magnesium, fosfor, kalium, sodium dan zat besi di dalamnya.
BACA JUGA: 4 Khasiat Wortel Rebus, Bikin Penyakit Ini Tidak Berkutik
Beberapa kandungan dalam wortel inilah yang membuat wortel sangat baik untuk dikonsumsi.
Wortel yang dikonsumsi dalam keadaan mentah diketahui lebih baik karena nutrisinya tidak hilang karena direbus.
BACA JUGA: 7 Khasiat Wortel, Turunkan Risiko Serangan Berbagai Penyakit Ini
Namun, wortel yang dimasak juga memiliki kelebihan, yakni kadar karoten dalam dalam wortel tersebut bisa meningkat hingga 2 sampai 5 kali lipat.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Melancarkan Pencernaan
Kandungan nutrisi dalam wortel rebus sangat baik untuk menjaga kesehatan.
Sebab, kandungan serat dalam wortel rebus tetap terjaga. Dengan mengonsumsi wortel rebus, pencernaan bisa menjadi lancar dan juga bisa terhindar dari masalah sembelit karena kurang lancarnya sistem pencernaan.
2. Menjaga Kesehatan Kulit
Kandungan vitamin A pada wortel, terutama pada wortel yang telah direbus, tidak hanya baik untuk kesehatan mata.
Paduan vitamin A dan juga betakaroten dalam wortel rebus bisa menangkal radikal bebas yang dapat menjadikan kulit kusam.
Dengan vitamin A dan juga betakaroten dalam wortel rebus, kulit akan terlindungi dan menjadi cerah serta halus.
3. Mengatasi Kanker Paru-paru
Peningkatan kadar keroten dalam wortel karena direbus sangat berkhasiat untuk mengatasi masalah kanker paru-paru.
Peningkatan kadar keroten inilah yang bisa membantu menurunkan perkembangan sel kanker dan juga bisa membunuh sel kanker agar tidak berkembang di dalam tubuh.
4. Membersihkan Paru-paru
Tidak hanya bisa mencegah dan mematikan sel kanker dalam paru-paru, wortel rebus juga bisa membantu racun dan kotoran di dalam paru-paru.
Seperti paru-paru pada perokok yang sangat kotor dan memiliki berbagai kandungan racun di dalamnya bisa dibersihkan dengan rutin mengonsumsi wortel rebus.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Ini Manfaat Wortel dan Ekstrak Blueberry untuk Kesehatan Mata
Redaktur & Reporter : Fany