jpnn.com, JAKARTA - KUNYIT sering digunakan sebagai salah satu bahan masakan, terutama untuk gulai.
Namun selain itu, kunyit juga telah lama terkenal akan kemampuannya dalam mengatasi beberapa penyakit kronis.
BACA JUGA: 6 Khasiat Rutin Minum Air Kunyit Campur Daun Sirih, Bikin Penyakit Kronis Ini Kabur
Kemampuan herbal yang satu ini dalam menyembuhkan beberapa penyakit tidak lepas dari berbagai kandungan gizi dan nutrisinya.
Pasalnya, dalam kunyit mengandung kurkumin, sesmetoksikumin, bisdesmetoksikurkumin, resim, pati, karbohidrat, protein, selulosa dan lemak.
BACA JUGA: Penderita Diabetes Sebaiknya Manfaatkan Jintan Hitam dan PareÂ
Kunyit juga diketahui kaya akan vitamin C, antioksidan, zat pahit, zat besi, fosfor, kalsium, hingga minyak atsiri.
Cara membuat air rebusan kunyit campur jintan hitam sangat gampang.
BACA JUGA: 5 Manfaat Kunyit, Nomor 1 Bikin Kaget
Sediakan 5 ruas rimpang kunyit, 5 lembar daun sirih, 2 sdt jintan hitam, 2 sdt madu, dan 1 liter air.
Kupas kunyit lalu tumbuk dan potong daun sirih kecil-kecil, campurkan jintan hitam lalu rebus dengan 1 liter air sampai mendidih.
Setelah mendidih, angkat dan tunggu sampai hangat. Saring ke dalam gelas.
Ambil sebanyak setengah gelas dengan tambahan madu secukupnya.
Minum secara rutin 2 kali sehari selama 3 hari. Kemudian minum kondisional sesuai dengan kebutuhan.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Manfaat mengonsumsi air kunyit campur jintan hitam bisa meningkatkan daya tahan tubuh atau imun.
Hal ini tidak lain karena sirih sangat kaya akan antioksidan, yaitu vitamin C, tiamin, niasin, riboflavin, dan karoten, yang mampu menangkal radikal bebas.
2. Meredakan peradangan
Zat aktif kurkumin dalam kunyit adalah antioksidan yang mengandung efek antiradang poten.
Ada kurang lebih 200 miligram kurkumin dalam satu sendok teh kunyit segar yang diparut halus atau versi bubuknya.
Kurkumin bekerja mengurangi peradangan dengan menurunkan kadar histamin sementara meningkatkan produksi kortison alami di kelenjar adrenal.
Berangkat dari situ, berbagai hasil uji praklinis dari The AAPS Journal melaporkan khasiat kunyit yang menjanjikan untuk berbagai penyakit terkait peradangan.
Mulai dari kanker, penyakit kardiovaskular, sindrom koroner akut, radang sendi, aterosklerosis, dan diabetes.
3. Mengendalikan gula darah
Sebuah studi tinjauan terbitan tahun 2013 menunjukkan curcumin bisa menurunkan kadar glukosa dalam darah.
Penelitian lain menunjukkan bahwa suplemen ekstrak kunyit membantu meningkatkan fungsi insulin, menstabilkan kadar gula darah, dan membuat gejala diabetes lebih mudah ditangani.
Hal ini kemudian membantu menurunkan risiko komplikasi terkait diabetes yang diakibatkan oleh peradangan.
4. Mengobati keputihan
Bagi sebagian besar wanita, keputihan merupakan salah satu penyakit reproduksi yang sangat mengganggu.
Keputihan sebenarnya merupakan gangguan sistem reproduksi yang sering dialami oleh wanita karena adanya jamur.
Banyak sekali efek yang dirasakan oleh para wanita yang mengalami keputihan seperti gatal, bau yang tidak sedap hingga lecet.
Hal ini tentunya sangat serius. Anda bisa mengatasinya dengan meminum jamu kunyit sirih hangat setiap pagi.
Hasilnya, bisa bikin wanita terbelalak. Suami pun pasti akan semangat goyang sampai subuh.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa