jpnn.com, JAKARTA - ALPUKAT merupakan salah satu buah yang banyak disukai orang.
Alpukat memiliki daging lembut seperti mentega dengan kulit buah bewarna hijau.
BACA JUGA: 10 Manfaat Alpukat, Nomor 2 Bikin Anda Tak Percaya
Anda bisa mengolah alpukat dalam bentuk jus alpukat, salad alpukat dan lainnya.
Alpukat juga kaya berbagai nutrisi yang juga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.
BACA JUGA: 5 Manfaat Daun Pepaya, Nomor 3 Bikin Penderita Diabetes Happy
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Sumber serat yang baik
Setengah alpukat berukuran kecil mengandung sekitar 5,9 gram karbohidrat dan 4,6 gram serat.
BACA JUGA: 4 Manfaat Air Rebusan Daun Alpukat, Nomor 3 Bisa Hancurkan Batu Ginjal
2. Tidak menyebabkan lonjakan gula darah
Alpukat mengandung karbohidrat rendah. Artinya buah ini memberikan sedikit efek pada kadar gula darah.
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Nutrition Journal menyebutkan alpukat tidak secara signifikan memengaruhi kadar gula darah.
Alpukat baik dikonsumsi oleh penderita diabetes karena mengandung serat tinggi.
3. Kaya lemak sehat
Alpukat mengandung lemak sehat yang bisa meningkatkan kadar kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat.
Bahkan, lemak sehat tersebut bisa menurunkan risiko serangan jantung dan stroke.
Konsumsi alpukat memang baik untuk para penderita diabetes II.
4. Menurunkan berat badan dan meningkatkan sensitivitas insulin
Menurunkan berat badan bisa meningkatkan sensitivitas insulis dan mengurangi risiko penyakit komplikasi.
Lemak sehat yang ditemukan dalam alpukat bisa membantu tubuh merasa kenyang lebih lama.
Dalam sebuah penelitian, menambahkan setengah alpukat saat makan siang bisa meningkatkan kepuasan makan sekitar 26 persen.
Setengah alpukat juga bisa menurunkan keinginan untuk makan lebih banyak sekitar 40 persen.
Ketika perut merasa kenyang lebih lama, Anda akan cenderung tidak ingin mengemil.
Sebuah penelitian 2007 menyebutkan diet yang tinggi lemak tak jenuh tunggal bisa meningkatkan sensitivitas insulin.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa