jpnn.com, JAKARTA - ASAM jawa merupakan salah satu bahan masakan yang digunakan pada beberapa hidangan gurih.
Selain digunakan sebagai salah satu bumbu masakan, asam jawa juga bisa digunakan sebagai herbal untuk mengatasi beberapa masalah kesehatan.
BACA JUGA: 7 Efek Samping Asam Jawa, Bikin Penyakit Ini Makin Parah
Asam jawa ini ternyata mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Berikut beberapa khasiat mengonsumsi asam jawa, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 3 Khasiat Biji Jeruk, Turunkan Risiko Anda Terserang Penyakit Ini
1. Membantu mengontrol gula darah
Salah satu khasiat mengonsumsi asam jawa ternyata bisa membantu mengontrol gula darah.
Perlu diketahui, bahwa ekstrak asam jawa yang sudah dicairkan bisa berperan sebagai antidiabetes yang cukup kuat menurut uji coba yang dilakukan pada hewan.
BACA JUGA: 5 Manfaat Susu Kunyit, Lindungi Tubuh dari Serangan Penyakit Ini
Oleh sebab itu, asam jawa bisa membantu mengendalikan kadar gula darah bagi penderita penyakit diabetes.
2. Menjaga sistem pencernaan
Salah satu khasiat mengonsumsi asam jawa, yakni bisa membantu menjaga sistem pencernaan.
Riset dari Shri Ram Institute of Technology-Pharmacy menyebutkan soal manfaat asam jawa bagi manusia bisa terlihat adanya efek pencahar.
Selain itu, mengonsumsi minuman dengan kandungan asam jawa diyakini bisa membantu mengatasi gangguan pencernaan, seperti diare dan sembelit.
3. Menjaga kesehatan jantung
Salah satu khasiat mengonsumsi asam jawa ternyata bisa untuk menjaga kesehatan jantung.
Pasalnya, asam jawa terdapat senyawa flavonoid yang mampu membantu kolesterol sehingga kesehatan jantung bisa terjaga.
Menurut riset di University of Malaya yang melibatkan binatang percobaan menunjukkan adanya penurunan kadar kolesterol jahat (LDL), kolesterol total, dan trigliserida.
Penelitian menyebutkan, bahwa ekstrak asam jawa yang diberikan kepada hewan tersebut menyerap dan membantu membersihkan LDL dari jaringan saraf.
Selain itu, antioksidan yang dimiliki asam jawa dinilai bisa membantu menurunkan bahaya oksidatif pada kolesterol jahat yang meningkatkan risiko penyakit jantung.
4. Melindungi organ hati
Salah satu khasiat mengonsumsi asam jawa ternyata juga bisa untuk melindungi organ hati.
Menurut sebuah studi eksperimen terhadap hamster, terlihat bahwa ekstrak hidroalkohol dari asam tamarin membantu meningkatkan sistem antiperadangan untuk organ hati.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany