jpnn.com, JAKARTA - KUNYIT merupakan salah satu rempah populer yang sering digunakan untuk mengatasi beberapa masalah kesehatan.
Anda bisa mendapatkan manfaat dari rempah ini dengan mengonsumsinya dalam bentuk susu kunyit.
BACA JUGA: 11 Manfaat Susu Kunyit, Bikin Penyakit Kronis Ini Tidak Berkutik
Ya, susu kunyit memang populer di India dengan nama golden milk, turmeric latte, atau haldi doodh.
Biasanya kunyit dicampur ke dalam susu sapi murni. Hasilnya, jika rutin meminumnya, maka beragam penyakit bisa segera sembuh.
BACA JUGA: 4 Khasiat Air Ketumbar, Bikin Penyakit Kronis Ini Ogah Mendekat
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Meringankan nyeri sendi dan peradangan
Studi menunjukkan bahwa senyawa curcumin dalam susu kunyit memiliki sifat antiradang sangat kuat.
BACA JUGA: 9 Manfaat Susu Kunyit, Nomor 5 Bikin Kaget
Curcumin itu sendiri sering diolah ke dalam berbagai obat-obatan untuk masalah peradangan sendi seperti steoarthritis atau rematik (rheumatoid arthritis).
Studi menemukan bahwa asupan 500 miligram curcumin setiap hari lebih ampuh untuk mengurangi nyeri sendi dibanding dengan 50 miligram obat radang sendi generik.
2. Meningkatkan kesehatan otak
Studi menunjukkan bahwa curcumin bisa meningkatkan kadar brain-derived neurotrophic factor (BDNF).
BDNF adalah senyawa yang berperan dalam pembentukan sel-sel baru di otak.
Tingkat BDNF yang rendah sering kali dikaitkan dengan berbagai gangguan otak, salah satunya penyakit Alzheimer.
Untuk itu, ada potensi dari susu kunyit untuk meningkatkan kesehatan otak sekaligus menurunkan risiko penyakit Alzheimer.
Apalagi rempah tambahan dari susu kunyit, seperti jahe atau kayu manis juga memiliki senyawa curcumin.
3. Memperbaiki mood
Sebuah penelitian meminta 60 orang pengidap depresi yang terbagi dalam 3 kelompok untuk minum curcumin, obat antidepresan, dan kombinasi keduanya selama 6 minggu.
Hasilnya menunjukkan bahwa orang yang minum kombinasi susu kunyit dan obat antidepresan mengalami peningkatan suasana hati yang lebih baik.
Perubahan suasana hati yang lebih baik ini tentu membuat gejala depresi akan berkurang.
Depresi merupakan gangguan suasana hati yang juga dikaitkan dengan rendahnya kadar BDNF.
4. Melindungi kesehatan jantung
Penyakit jantung telah banyak menyebabkan kematian di seluruh dunia.
Menariknya, kandungan curcumin dari kunyit bisa meningkatkan fungsi lapisan endotel, yaitu lapisan yang membungkus pembuluh darah sekaligus menjaga jantung tetap sehat.
5. Menjaga kadar gula darah tetap stabil
Jika Anda membuat susu kunyit tanpa tambahan pemanis, maka manfaat minuman ini bisa Anda dapatkan.
Kunyit, jahe, dan kayu manis dari susu kunyit bisa mengurangi jumlah glukosa yang diserap di dalam usus setelah Anda makan sehingga gula darah akan lebih terkontrol.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany