jpnn.com, JAKARTA - BUNCIS merupakan salah satu sayuran kesukaan banyak orang yang bisa diolah dengan cara direbus dan ditumis.
Bagi wanita, sangat disarankan untuk mengonsumsi sayuran buncis.
BACA JUGA: 5 Khasiat Buncis, Lindungi Tubuh dari Serangan Penyakit Ini
Sebab, sayuran ajaib ini bisa meningkatkan kesuburan. Hasilnya, bisa mempercepat untuk mendapatkan momongan.
Berdasarkan hasil penelitian, dalam 150 gram buncis terdapat 28 kalori, 5,66 karbohidrat, 2,6 gram serat, 1,94 gram gula, dan 1,42 gram protein.
BACA JUGA: Kaya Vitamin dan Serat, Ini 10 Manfaat Buncis untuk Kesehatan
Buncis juga kaya akan nutrisi dan mineral yang aman untuk tubuh. Di antaranya adalah folat, vitamin A, vitamin K, fosfor, magnesium, kalium, dan zat besi.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 6 Manfaat Buncis, Lindungi Tubuh dari Serangan Penyakit Ini
1. Meningkatkan energi
Manfaat buncis yang pertama ialah bisa membantu meningkatkan energi.
Buncis memiliki kadar zat besi dua kali lipat lebih banyak dari bayam.
Zat besi adalah komponen dari sel darah merah yang penting dalam menyalurkan oksigen dari paru-paru ke seluruh sel dalam tubuh.
Itulah sebabnya, buncis disebut sebagai makanan ajaib yang bisa meningkatkan energi.
2. Meningkatkan kesuburan
Menurut Harvard Medical School, makanan kaya zat besi bisa meningkatkan kesuburan pada wanita yang ingin hamil.
Buncis mengandung zat besi yang cukup tinggi, yakni 1,03 miligram (mg).
Jika ingin mengonsumsinya dengan niat meningkatkan kesuburan, tambahkan makanan bervitamin C, supaya kemampuan tubuh menyerap zat besi semakin meningkat.
Apalagi, buncis mengandung folat, yang bisa mencegah janin terkena cacat tabung saraf.
3. Menjaga kesehatan janin
Kandungan asam folat dalam buncis berguna untuk menjaga kesehatan janin pada awal pertumbuhannya.
Asupan folat dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan otak dan sumsum tulang belakang janin.
4. Baik untuk kesehatan jantung
Buncis sama sekali tidak mengandung kolesterol. Itu artinya, buncis adalah makanan yang baik untuk jantung.
Buncis justru bisa menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh, sehingga risiko penyakit jantung turun.
Jika dimakan mentah-mentah, buncis mengandung 2,7 gram serat.
Namun apabila sudah dimasak, seratnya malah akan meningkat jadi 4 gram.
Serat yang dikandung buncis bisa menyelamatkan Anda dari penyakit jantung, apalagi kalau sering mengonsumsinya.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 6 Manfaat Buncis Rebus, Nomor 5 Anda Pasti Suka
Redaktur & Reporter : Fany