jpnn.com, JAKARTA - BUNCIS merupakan salah satu sayuran populer yang banyak dikonsumsi orang.
Buncis yang mirip dengan kacang panjang biasanya dikonsumsi secara mentah sebagai lalapan atau diolah menjadi sajian sayuran pelengkap saat makan nasi.
BACA JUGA: 7 Manfaat Buncis, Bikin Penyakit Ini Enggan Mendekat
Meski terlihat sepele, ternyata buncis memiliki segudang kandungan nutrisi yang bisa memberikan manfaat untuk tubuh.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 7 Khasiat Buncis Rebus, Bikin Batu Ginjal Ambrol
1. Meredakan depresi
Salah satu manfaat buncis untuk kesehatan, yakni bisa meredakan depresi.
Perlu diketahui, bahwa buncis memiliki kandungan asam folat yang bisa mencegah kelebihan homosisteine dalam tubuh.
BACA JUGA: Anak Usaha BUMN PTPN X Ekspor Buncis ke Jepang
Kelebihan homosistein ternyata ampuh menghentikan suplai darah dan nutrisi lain ke otak.
Jika suplai darah menurun ke otak, kondisi itu bisa mengganggu produksi hormon serotonin, dopamin, dan norepinefrin.
Semua hormon tersebut berperan untuk mengatur suasana hati, keinginan untuk tidur, hingga nafsu makan.
2. Menjaga kesehatan pencernaan
Salah satu manfaat mengonsumsi buncis untuk kesehatan, yakni membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Buncis merupakan salah satu sayuran hijau termasuk dalam golongan makanan yang memiliki kandungan Fermentable Oligo, Disakarida, Monosakarida, serta Poliol (FODMAP) rendah.
Perlu diketahui, bahwa berbagai senyawa tersebut merupakan karbohidrat yang tidak mudah dicerna atau dimetabolisme tubuh.
Kondisi itu akhirnya bisa menyebabkan berbagai gangguan pencernaan seperti kembung, sakit perut, diare, dan sembelit.
3. Menjaga kesehatan jantung
Salah satu manfaat mengonsumsi buncis untuk kesehatan, yakni bikin jantung sehat.
Seperti diketahui, bahwa asupan kolesterol yang terlalu banyak sangat tidak baik untuk tubuh.
Pasalnya, kadar kolesterol yang tinggi dalam tubuh bisa menyebabkan penumpukan lemak di arteri.
Jika kondisi tersebut dibiarkan, penumpukan lemak ini akan mengurangi suplai darah ke jantung dan otak.
Hal itu bisa membuat seseorang terkena serangan jantung atau penyakit strok.
4. Meningkatkan kesuburan wanita
Salah satu manfaat mengonsumsi buncis untuk kesehatan, yakni bikin jantung sehat.
Pasalnya, buncis merupakan sayuran yang kaya akan zat besi.
Menurut ahli dari Harvard Medical School bahwa mengonsumsi makanan yang kaya zat besi bisa membantu meningkatkan kesuburan wanita di usia produktif.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany