jpnn.com, JAKARTA - CENGKEH biasanya digunakan sebagai salah satu bahan masakan untuk menambah rasa hidangan gurih, seperti sup.
Walau sering digunakan sebagai salah satu bumbu masakan, manfaat cengkeh ternyata bukan hanya itu saja.
BACA JUGA: 9 Manfaat Teh Cengkeh Campur Madu yang Tidak Terduga, Nomor 8 Bikin Kaget
Namun, jarang disadari jika cengkeh secara alami sering digunakan sebagai obat herbal untuk beragam penyakit ganas.
Satu sendok teh cengkeh juga mampu memenuhi 30 persen kebutuhan mangan, 4 persen vitamin K, dan 3 persen vitamin C dari kebutuhan harian tubuh.
BACA JUGA: Baik untuk Penderita Diabetes, Ini 10 Manfaat Sehat Minum Air Rebusan Cengkeh
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mencegah sel kanker
Cengkeh diperkaya oleh antioksidan eugenol untuk melawan radikal bebas dalam tubuh yang bisa memicu perkembangan kanker.
BACA JUGA: Kenali 8 Manfaat Luar Biasa dari Minyak Cengkeh
Selain eugenol, cengkeh juga mengandung vitamin C sebagai antioksidan untuk membantu menetralisir radikal bebas.
Kekuatan antioksidan dalam cengkeh bahkan dilaporkan lima kali lebih efektif daripada vitamin E dan jenis antioksidan lainnya.
Penumpukan radikal bebas dalam tubuh bisa merusak kode DNA dan menyebabkan stres oksidatif sehingga memicu berbagai penyakit kronis.
Mulai dari radang sendi, penyakit jantung, aterosklerosis, stroke, hipertensi, tukak lambung, penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson, kanker, sampai menyebabkan penuaan.
2. Membunuh bakteri penyebab penyakit
Cengkeh memiliki sifat antibakteri yang mampu menghentikan infeksi.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa minyak esensial cengkeh efektif membunuh bakteri E. coli yang bisa menyebabkan kram perut, diare, hingga kelelahan.
Cengkeh juga membantu menjaga kesehatan mulut dengan menghentikan pertumbuhan dua jenis bakteri penyebab plak gigi dan penyakit gusi (gingivitis).
Jika Anda tidak ingin mengunyah cengkeh, gunakanlah obat kumur yang mengandung ekstrak cengkeh untuk mendapatkan manfaat yang satu ini.
3. Meningkatkan kesehatan hati
Tak hanya melindungi tubuh dari kanker, eugenol dalam cengkeh bisa membantu meningkatkan kesehatan hati.
Sebuah penelitian hewan yang dilakukan pada tikus melaporkan bahwa minyak cengkeh bisa meningkatkan fungsi hati dan mengurangi peradangan.
Penelitian lain menunjukkan bahwa eugenol membantu meredakan gejala sirosis hati.
Penelitian lain yang dilakukan pada manusia menemukan bahwa mengonsumsi suplemen eugenol selama satu minggu menurunkan kadar GST, enzim yang sering menjadi tanda penyakit hati.
Namun demikian, perlu diingat bahwa eugenol bisa berbalik menjadi racun bagi hati jika dikonsumsi dalam dosis tinggi.
Satu studi kasus menunjukkan bahwa 5-10 ml minyak cengkeh pada anak-anak bisa menyebabkan kerusakan hati yang serius.
4. Mengendalikan kadar gula darah
Penelitian menunjukkan bahwa senyawa yang ditemukan dalam cengkeh bisa membantu mengendalikan gula darah.
Penelitian lain mengamati efek ekstrak cengkeh dan nigericin, senyawa yang ditemukan di cengkeh, baik pada sel otot manusia maupun pada tikus dengan diabetes.
Cengkeh dan nigericin ditemukan untuk meningkatkan penyerapan gula dari darah ke sel, meningkatkan sekresi insulin dan meningkatkan fungsi sel-sel yang menghasilkan insulin.
Insulin merupakan hormon yang bertanggungjawab untuk memindahkan gula dari darah ke sel.
Dalam kombinasi dengan diet seimbang, manfaat cengkeh bisa membantu menjaga kadar gula darah Anda.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa