jpnn.com, JAKARTA - ADA berbagai bumbu masakan yang bisa membuat hidangan Anda makin wangi dan lezat.
Sebut saja jahe dan bawang putih. Selain membuat masakan makin wangi, ternyata dua bumbu ini memiliki manfaat luar biasa yang lain.
BACA JUGA: 6 Manfaat Susu Jahe, Wanita Pasti Suka
Ternyata, bawang putih jahe menawarkan banyak manfaat kesehatan.
Beberapa dekade penelitian telah menunjukkan bahwa bawang putih dan jahe mengandung banyak khasiat bergizi. Namun, bayangkan manfaatnya jika digabungkan.
BACA JUGA: 7 Manfaat Bawang Putih, Bikin Pasangan Suka
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Healthshots.com.
1. Untuk fungsi usus yang sehat
Gingerol dalam jahe dan alliin dalam manfaat bawang putih membantu pencernaan.
BACA JUGA: 5 Manfaat Rutin Minum Air Jahe Campur Madu, Bikin Penyakit Kronis Ini Ambrol
Sifat antiinflamasi dalam komponen ini membantu penderita perut, mengurangi diare, meredakan sembelit, dan kembung, mengeluarkan racun dan membantu tubuh berfungsi dengan baik.
Mencampur dan membuat pasta juga bisa membantu fungsi hati dan kandung kemih untuk membuang racun dan detoksifikasi tubuh.
2. Mengurangi risiko penyakit jantung
Manfaat lain dari kombinasi ini adalah mengontrol tekanan darah dan memastikan aliran darah yang tepat sehingga mengurangi risiko Anda terserang berbagai penyakit kronis jantung.
Pasta bawang putih dan jahe juga membuat tubuh Anda hangat dan energik.
3. Meningkatkan produksi ASI
Pasta jahe dan bawang putih dipercaya sebagai galactagogue, yaitu komponen utama yang membantu merangsang produksi ASI dan meningkatkan suplai ASI pada ibu menyusui.
4. Mencegah pilek dan batuk
Ini bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh Anda dan mencegah infeksi.
Jahe mengandung sifat antimikroba yang membantu membunuh bakteri, termasuk salmonella.
Ini pada dasarnya bekerja sebagai antiseptik baik secara internal maupun topikal.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa karena sifat antimikroba, antibakteri dan antiinflamasinya juga membantu melawan kanker.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa