jpnn.com, JAKARTA - DAUN salam merupakan salah satu bahan masakan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan gurih, seperti gulai.
Selain itu, daun salam juga telah lama dikenal sebagai salah satu herbal populer, selain jahe dan kunyit.
BACA JUGA: 3 Khasiat Air Rebusan Daun Salam, Bikin Penyakit Ini Ambyar
Daun ini telah lama digunakan sebagai salah satu ramuan obat herbal tradisional terbaik untuk mengatasi berbagia penyakit.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 6 Khasiat Biji Pepaya, Ampuh Obati Penyakit Ini
1. Menyehatkan Pencernaan
Daun salam memiliki efek yang sangat kuat pada sistem pencernaan.
Kandungan di dalamnya membantu melancarkan buang air kecil, menurunkan kadar racun dalam pencernaan dan meredakan sakit perut.
BACA JUGA: 5 Khasiat Sup Ayam, Ampuh Atasi Penyakit Ini
Apa yang terdapat di dalam rebusan daun salam juga efektif untuk mengatasi iritasi usus besar dan mengurangi gejala penyakit celiac yang merupakan penyakit autoimun akibat konsumsi gluten.
Selain itu, enzim yang dibawa daun salam akan membantu mencerna protein yang sulit diproses dalam tubuh, sehingga penyerapan nutrisinya lebih maksimal.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Asam caffeic dan senyawa organik penting yang bisa ditemukan dalam daun salam mampu meningkatkan kesehatan jantung.
Konsumsi air rebusan daun salam bisa memperkuat dinding kapiler di jantung dan menurunkan kadar kolesterol jahat pada sistem kardiovaskular.
3. Menangkal Penyakit Kanker
Kombinasi antioksidan dan senyawa organik dalam daun salam, termasuk fitonutrien, katekin, linalool, dan parthenolide.
Terbukti menahan perkembangbiakan sel penyakit kanker serviks dan membantu melindungi tubuh dari efek radikal bebas.
Radikal bebas bisa menyebabkan sel sehat bermutasi menjadi sel kanker.
Daun salam sangat efektif dalam mencegah hal tersebut terjadi.
4. Menjaga Fungsi Saraf
Konsumsi air rebusan daun salam secara teratur akan membuat kamu mendapatkan manfaat vitamin C, asam folat, vitamin A, antioksidan alami, serat makanan dan vitamin B seperti niasin, piridoksin, asam pantotenat dan riboflavin.
Konsumsi 4 sampai 5 daun salam secara teratur akan membantu dalam fungsi sistem saraf, sintesis enzim dan mengatur metabolisme tubuh.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany