jpnn.com, JAKARTA - MENTIMUN merupakan makanan yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi.
Mentimun (Cucumis sativus) diyakini berasal dari Asia Selatan, tepatnya di wilayah India saat ini.
BACA JUGA: 5 Khasiat Jus Mentimun Campur Madu, Bikin Wanita Ketagihan Mencobanya
Mentimun memiliki sejarah budidaya yang panjang, sejak ribuan tahun yang lalu.
Kemungkinan besar mereka pertama kali didomestikasi di kaki bukit Himalaya dan kemudian menyebar ke wilayah lain di Asia, Eropa, dan akhirnya ke seluruh dunia.
BACA JUGA: 9 Manfaat Jus Mentimun Campur Wortel, Wanita Pasti Suka
Mentimun sampai ke Amerika melalui penjajahan Eropa, dan saat ini, ditanam secara global di berbagai iklim.
Seiring waktu, berbagai varietas mentimun telah dikembangkan melalui pembiakan selektif agar sesuai dengan preferensi kuliner dan kondisi pertumbuhan lainnya.
BACA JUGA: 8 Khasiat Jus Mentimun, Wanita Pasti Suka
Selain sebagai minuman menyegarkan, jus mentimun juga merupakan tonik yang sangat baik.
Mencegah penyakit jantung, membalikkan hipertensi, dan memelihara kesehatan jantung tanpa obat.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Nawon.com.vn.
1. Hidrasi
Jus mentimun adalah pilihan yang sangat baik untuk hidrasi karena kandungan airnya yang tinggi.
Dengan kandungan air hingga 96 persen, bisa membantu mengisi kembali cairan yang hilang melalui keringat, buang air kecil, dan fungsi tubuh lainnya.
Mentimun juga merupakan sumber elektrolit seperti potasium, yang penting untuk menjaga keseimbangan cairan dan fungsi saraf.
Kandungan air yang tinggi membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi dengan baik, sedangkan elektrolit berfungsi mencegah dehidrasi dan kram otot.
Selain itu, mentimun rendah kalori dan menyegarkan secara alami, menjadikan jus mentimun sebagai cara yang sehat dan memuaskan untuk tetap terhidrasi sepanjang hari.
2. Kaya nutrisi
Selain kandungan airnya yang tinggi, mentimun merupakan sumber beberapa vitamin dan mineral penting.
Salah satu nutrisi utama dalam mentimun adalah vitamin K, yang berperan penting dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang.
Mentimun juga mengandung sejumlah besar vitamin C, antioksidan yang mendukung fungsi kekebalan tubuh, produksi kolagen, dan kesehatan kulit.
Ini adalah sumber yang kaya potasium, elektrolit penting untuk menjaga tekanan darah yang sehat, fungsi saraf, dan kontraksi otot.
Mereka juga mengandung magnesium, mineral yang membantu mengatur kadar gula darah, mendukung fungsi otot dan saraf, dan meningkatkan kualitas tidur.
3. Manajemen berat badan
Satu cangkir jus mentimun hanya mengandung sekitar 45 kalori, menjadikannya pilihan bebas rasa bersalah bagi mereka yang memperhatikan asupan kalorinya.
Kandungan air yang tinggi pada mentimun membantu memberikan rasa kenyang sehingga bisa mengatasi rasa lapar dan mengurangi kemungkinan makan berlebihan.
Selain itu, serat dalam mentimun bisa membantu melancarkan pencernaan dan membuat Anda kenyang lebih lama.
Selain rendah kalori, jus mentimun juga kaya akan vitamin dan mineral yang bermanfaat.
Seperti disebutkan sebelumnya, mentimun merupakan sumber nutrisi yang baik seperti vitamin K, vitamin C, potasium, dan magnesium.
Nutrisi penting ini sangat penting dalam menjaga kesehatan secara keseluruhan, mendukung sistem kekebalan tubuh, dan meningkatkan fungsi metabolisme yang sehat.
4. Kesehatan pencernaan
Serat makanan merupakan komponen penting dari diet seimbang, karena membantu mengatur pergerakan usus dan mencegah sembelit.
Serat dalam jus mentimun bisa membantu menambah massa tinja sehingga lebih mudah melewati usus.
Hal ini bisa mendorong pergerakan usus yang teratur dan sehat, yang penting untuk menjaga fungsi pencernaan secara keseluruhan.
Selain itu, serat dalam mentimun juga bisa membantu mendukung pertumbuhan bakteri menguntungkan usus.
Mikroba usus ini sangat penting dalam pencernaan, penyerapan nutrisi, dan fungsi kekebalan tubuh.
Dengan mendukung mikrobioma usus yang sehat, serat dalam jus mentimun bisa berkontribusi terhadap peningkatan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 6 Bahaya Makan Mentimun Berlebihan, Bikin Deretan Penyakit Ini Mengintai Anda
Redaktur & Reporter : Fany