jpnn.com, JAKARTA - ADA berbagai rempah dan herbal yang tersedia di dapur dan biasanya digunakan sebagai bahan masakan.
Beberapa yang populer adalah jahe, bawang putih, serai, kunyit, daun salam, dan lainnya.
BACA JUGA: 4 Manfaat Bawang Putih yang Luar Biasa
Bawang putih merupakan salah satu bahan masakan yang berguna untuk menambah rasa hidangan gurih.
Jahe juga sama. Namun, manfaat bawang putih dan jahe tidak hanya itu saja.
BACA JUGA: 5 Manfaat Air Jahe, Lindungi Tubuh dari Penyakit Kronis Ini
Bawang putih dan jahe telah lama terkenal akan khasiatnya yang baik untuk tubuh.
Anda bisa mengolah kedua herbal ini dalam bentuk pasta.
BACA JUGA: 5 Manfaat Bawang Putih, Penyakit Ganas Ini Langsung Ambyar
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Curejoy.com.
1. Menurunkan Tekanan Darah
Tekanan darah tinggi adalah salah satu penyakit paling umum yang dialami secara global.
Jika Anda menderita tekanan darah tinggi atau kadar kolesterol tinggi, pasta bawang putih jahe bisa secara efektif mengembalikan kadarnya menjadi normal.
Dalam sebuah penelitian, pasien dengan hipertensi ringan menemukan bahwa mengonsumsi bawang putih secara teratur menurunkan tingkat tekanan darah mereka.
Sedangkan jahe terbukti menurunkan tekanan darah tinggi dengan membersihkan endapan kalsium pada dinding arteri.
Namun, jika Anda menderita hipertensi berat, pasta jahe bawang putih hanya bisa melengkapi pengobatan konvensional. Konsumsi juga makanan ini untuk menurunkan tekanan darah secara alami.
2. Membantu Pencernaan
Jika Anda mengalami sakit perut atau perut kembung, pergilah ke dapur untuk membuat pasta bawang putih jahe.
Jahe dan bawang putih telah digunakan secara luas dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan Ayurveda karena sifat antibakterinya, yang membantu pencernaan.
Sifat antiinflamasinya juga mengurangi tukak lambung, diare, dan sakit perut.
Jahe, khususnya, dikenal untuk melindungi saluran pencernaan dan mencegah kondisi seperti sembelit, dispepsia, bersendawa, kembung, gastritis, ketidaknyamanan epigastrium (di perut bagian atas), gangguan pencernaan, mual, dan muntah.
3. Mengurangi Nyeri dan Peradangan
Jika Anda sering mengalami sakit kepala atau nyeri otot, sebaiknya hentikan pengobatan komersial dan pilih pasta bawang putih jahe.
Obat penghilang rasa sakit antiinflamasi yang populer menggunakan bahan kimia yang bisa menyebabkan efek samping yang serius jika digunakan dalam jangka waktu yang lama.
Pasta bawang putih jahe adalah obat penghilang rasa sakit alami yang tidak menimbulkan efek samping.
Jahe dan bawang putih memiliki sifat antiradang yang mengobati jaringan yang meradang dan mengurangi rasa sakit.
Pasta bisa digunakan untuk meredakan sakit gigi, migrain, sakit punggung, nyeri otot, dan radang sendi.
Studi juga membuktikan bahwa jahe efektif dalam menghilangkan rasa sakit yang disebabkan oleh sindrom pramenstruasi.
4. Meredakan Masalah Pernapasan
Baik itu masalah sederhana seperti flu biasa atau komplikasi serius seperti asma, pasta bawang putih jahe diketahui bisa mengurangi gejala sebagian besar penyakit pernapasan.
Baik bawang putih maupun jahe memiliki kemampuan untuk melonggarkan dahak dan melegakan hidung tersumbat.
Jahe juga meredakan sakit tenggorokan dan menenangkan otot yang sakit.
Bawang putih dianggap sebagai antibiotik yang kuat dan sering direkomendasikan untuk mengobati pilek dan flu.
Namun, dengan penyakit kronis seperti asma, pasta bisa meringankan gejala kondisi tersebut, tetapi tidak menurunkan stadium penyakit.
5. Mencegah Kanker Perut
Menurut National Cancer Institute, sekitar 39,6 persen orang Amerika didiagnosis menderita kanker pada suatu saat dalam hidup mereka.
Statistik yang mengkhawatirkan ini meningkatkan kebutuhan kita untuk berupaya mengurangi risiko penyakit kanker.
Bawang putih mengandung unsur antikarsinogenik aktif tertentu yang melawan pertumbuhan tumor.
Studi telah mencatat bahwa mengonsumsi bawang putih secara teratur bisa mencegah kanker perut dan kolorektal.
Jahe memiliki sifat pencegah kanker karena elemen pedas tertentu (gingerol dan paradol) yang ada di dalamnya.
Unsur-unsur tersebut merupakan antioksidan kuat yang bisa mengurangi risiko kanker.
Pasta jahe bawang putih menggabungkan kedua tanaman obat ini untuk mencegah kanker secara efektif.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany