jpnn.com, JAKARTA - TOMAT merupakan salah satu buah populer yang banyak dikonsumsi orang.
Salad, sup panas, nasi Spanyol, dan chutney, tomat menjadi bahan dasar sebagian besar hidangan lezat yang dimasak di seluruh dunia, tetapi buah unggulan ini juga merupakan gudang nutrisi.
BACA JUGA: 7 Manfaat Tomat untuk Kecantikan Kulit Wajah
Tomat memiliki beberapa manfaat kesehatan dan membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker, membantu penurunan berat badan, meningkatkan kualitas rambut, menjaga kesehatan kulit, dan merevitalisasi Anda.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Healthshots.com.
BACA JUGA: 4 Manfaat Air Kayu Manis yang Bikin Kaget, Bantu Cegah Serangan Penyakit Ini
1. Membantu mencegah kanker
Mengonsumsi secangkir sup tomat panas bisa mencegah kanker.
Penelitian menemukan bahwa mengonsumsi tomat dan produk tomat bisa mengurangi risiko kanker prostat, paru-paru, dan perut.
BACA JUGA: 5 Efek Samping Makan Tomat Berlebihan yang Bikin Kaget
Faktanya, penelitian Harvard Medical School menemukan bahwa produk berbahan dasar tomat bisa mengurangi risiko kanker.
2. Baik untuk kesehatan jantung Anda
Tomat kaya akan likopen dan beta-karoten, keduanya mengurangi risiko serangan jantung dan strok.
Sebuah penelitian di University of Eastern Finland menemukan bahwa konsentrasi likopen dan beta-karoten serum yang rendah bisa meningkatkan risiko AMI (infark miokard akut).
Jadi, tambahkan tomat ke dalam jus kesehatan harian Anda dan lihat perbedaannya.
3. Mencegah diabetes
Kaya akan likopen, beta-karoten, potasium, vitamin C, flavonoid, folat dan vitamin E, tomat membantu melindungi terhadap perkembangan penyakit diabetes tipe-2.
Para ilmuwan juga menemukan bahwa sekitar 200 gram tomat mentah per hari mempunyai efek menguntungkan pada tekanan darah.
4. Baik untuk kulit
Mengoleskan tomat pada kulit juga memiliki segudang manfaat.
Lycopene dalam tomat bisa melindungi kulit dari sengatan sinar matahari.
Selain itu, ini juga bermanfaat bagi orang-orang dengan kulit berminyak.
5. Baik untuk mata
Para ahli berpendapat bahwa tomat mengandung lutein dan beta-karoten yang tinggi.
Menurut penelitian, nutrisi ini mendukung penglihatan dan melindungi dari katarak dan degenerasi makula.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 5 Manfaat Yoghurt, Bikin Penyakit Ini Tidak Berani Mendekat
Redaktur & Reporter : Fany