jpnn.com, JAKARTA - ASAM urat merupakan salah satu penyakit yang menyerang sendi Anda.
Serangan asam urat bisa membuat penderitanya merasa sangat kesakitan.
BACA JUGA: Benarkah Es Batu Bisa Menyembuhkan Asam Urat?
Serangan terjadi ketika asam urat mengkristal dan menumpuk di persendian.
Asam urat, yang berfungsi sebagai antioksidan dan melindungi lapisan pembuluh darah kita, dibuat selama pemecahan zat organik yang ditemukan dalam makanan yang disebut purin.
BACA JUGA: Anak Anda Terserang Flu, Redakan dengan 5 Makanan Sehat Ini
Sementara genetika berperan dalam mengembangkan asam urat atau tidak, perubahan gaya hidup bisa membantu mencegah rasa sakit.
Memperhatikan apa yang Anda makan dan menghindari makanan tinggi purin bisa membantu menangkal gejala.
BACA JUGA: 5 Ramuan Alami Ini Bakalan Bikin Asam Urat Ambyar
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Healthline.
https://www.healthline.com/health/foods-to-avoid-with-gout?fbclid=IwAR07E7hiylE7pzZ3R43OBFdOd38IJRpHrHucOn3lzyMJqHtZInTqGZ4M_yA.
1. Daging
Daging organ, termasuk hati, roti manis, ginjal, otak, lidah, dan babat, memiliki kadar purin tertinggi.
Semua daging organ harus benar-benar dihindari. Semua daging lainnya harus dibatasi hingga 4 ons per hari.
2. Ikan dan makanan laut
Ikan dan makanan laut juga merupakan sumber purin yang umum.
Makanan laut yang bisa meningkatkan asam ura dengan cepat ialah kerang, sarden, herring, teri, dan makarel.
3. Biji-bijian utuh
Biji-bijian utuh seperti bibit gandum, dedak, dan oatmeal semuanya mengandung purin dalam jumlah sedang, tetapi bagi mereka yang menderita asam urat, manfaat makan makanan gandum jauh lebih besar risikonya.
Biji-bijian utuh memang bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, diabetes tipe 2, dan obesitas.
Sebuah studi tahun 2016 menemukan bahwa mengurangi indeks glikemik menurunkan kadar asam urat pada peserta.
Membatasi makanan dengan indeks glikemik tinggi seperti roti putih, pasta, dan nasi putih bisa membantu mengurangi kadar asam urat dan mungkin mencegah timbulnya atau kambuhnya asam urat.
4. Gula
Gula rendah purin, tetapi diet tinggi gula rafinasi terkait dengan kondisi lain yang bisa memperburuk gejala asam urat, seperti obesitas dan diabetes.
Hindari soda dan produk lain yang dimaniskan dengan sirup jagung fruktosa tinggi, karena bisa meningkatkan asam urat.
Jika Anda ingin manis, pilihlah buah-buahan segar. Sementara beberapa memiliki jumlah gula alami yang tinggi, mereka juga mengandung nutrisi penting lainnya yang dibutuhkan tubuh Anda.
5. Alkohol
Bir mengandung purin, dan ragi bir sangat tinggi kandungan purinnya.
Penelitian telah menunjukkan bahwa minum bir selama serangan asam urat bisa secara signifikan meningkatkan intensitas gejala.
Sementara minuman beralkohol lainnya mungkin tidak mengandung banyak purin, mereka bisa meningkatkan produksi purin dalam tubuh.
Hal ini, pada gilirannya, menyebabkan kadar asam urat yang lebih tinggi.
Penggunaan alkohol berlebihan (lebih dari dua gelas per hari untuk pria atau satu gelas per hari untuk wanita) bisa meningkatkan risiko serangan asam urat.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa