jpnn.com, JAKARTA - BAWANG merupakan salah satu bumbu dapur penting yang biasanya ditambahkan dalam berbagai hidangan gurih.
Bawang merah tidak hanya berguna sebagai salah satu bahan masakan, tetapi juga bisa diolah dalam bentuk air bawang yang baik untuk kesehatan.
BACA JUGA: 4 Manfaat Bawang Putih yang Luar Biasa
Air bawang adalah ekstrak buatan sendiri yang diperoleh dari bawang yang diblender dan disaring atau dengan dijus langsung.
Kaya akan vitamin C, B6, dan asam folat serta pasokan kalsium, magnesium, besi, kromium, dan fosfor yang melimpah, minum segelas air bawang saat perut kosong di pagi hari bisa memberikan banyak manfaat bagi tubuh.
BACA JUGA: 4 Khasiat Air Bawang Merah Campur Madu, Bikin Pasangan Makin Semangat di Ranjang
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Pulse.ng.
1. Memperbaiki pencernaan
Air bawang meningkatkan sirkulasi sehingga meningkatkan pencernaan.
BACA JUGA: 5 Khasiat Rebusan Air Bawang Putih Campur Jahe dan Madu, Bikin Pria Ketagihan Mencobanya
Bawang memiliki sejumlah besar serat yang dikenal sebagai oligofruktosa yang merupakan serat larut.
Bawang juga memiliki persediaan insulin yang baik, serat makanan yang bertanggung jawab atas bakteri sehat yang ada di usus, yang mendorong pergerakan usus yang sehat.
2. Mempercepat pertumbuhan rambut dan mengurangi ketombe
Air bawang sangat baik untuk rambut, terutama rambut alami Afrika.
Ini mengandung sejumlah belerang, yang merupakan salah satu nutrisi penting dalam meningkatkan pertumbuhan rambut.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengoleskan jus bawang merah pada rambut dan kulit kepala dua kali seminggu selama dua bulan bisa merangsang pertumbuhan rambut.
Bisa juga diaplikasikan pada rambut sebagai obat ketombe.
Oleskan air bawang ke rambut dan kulit kepala menggunakan bola kapas atau bantalan dan pijat dengan lembut selama sekitar lima menit menggunakan ujung jari Anda.
Tutupi dengan shower cap dan biarkan selama sekitar 20 menit. Setelah itu, bersihkan dengan sampo dan air biasa.
3. Baik untuk kesehatan jantung
Menurut Bordia, A. et al, air bawang membantu mengurangi kolesterol dan dengan demikian bisa meningkatkan kesehatan jantung.
Meskipun bawang putih dikatakan lebih efektif daripada bawang merah, air bawang juga diketahui bisa mencegah akumulasi lipid di aorta.
4. Membantu kesehatan kulit
Jus bawang encer mengandung banyak vitamin A, B dan C, dan juga kaya akan kalsium, magnesium, besi dan fosfor.
Air bawang dicampur dengan madu digunakan sebagai resep kosmetik untuk membersihkan kulit dan mencegah timbulnya jerawat.
5. Membantu mengurangi daerah yang meradang
Bawang juga mengandung quercetin dan bioflavonoid yang bisa menurunkan peradangan, melawan rasa sakit, dan membantu membangun daya tahan yang lebih baik.
Jus bawang merah mengandung tiosulfat dan cepaenes. Senyawa ini memiliki sifat yang bisa menghambat masuknya sel inflamasi pada manusia.
Hasilnya, bisa digunakan sebagai obat antiradang dan pengobatan bengkak.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany