jpnn.com, JAKARTA - KUNYIT merupakan salah satu bumbu dapur yang sering digunakan sebagai salah satu bahan utama dalam hidangan gulai.
Namun selain itu, kunyit juga telah lama dikenal sebagai salah satu herbal yang bisa membantu mengatasi beberapa penyakit.
BACA JUGA: 3 Manfaat Air Lemon, Nomor 1 Luar Biasa
Pasalnya, kandungan kurkumin, fitokimia utama dalam kunyit efektif melawan berbagai gangguan seperti anoreksia, luka diabetes, penyakit lever, artritis dan inflamasi.
Sementara, lemon memiliki manfaat tersendiri untuk melawan penyakit.
BACA JUGA: 3 Manfaat Rebusan Air Kunyit Campur Madu, Cegah Timbulnya Penyakit Kronis Ini
Di mana komponen utama dalam lemon adalah asam sitrat bersama dengan nutrisi lain seperti folat dan kalium.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 5 Manfaat Rutin Minum Teh Lemon, Nomor 4 Bikin Kaget
1. Menurunkan risiko kanker
Kurkumin menunjukkan kemampuan antioksidan yang kuat pada pH netral dan asam.
Asam sitrat bisa membantu aktivasi dan penyerapan kurkumin yang tepat oleh tubuh.
Jika diaktifkan dengan benar, kurkumin bisa menyebabkan apoptosis dan mengurangi risiko kanker.
Selain itu, kumarin dalam kulit buah lemon memiliki agen kemopreventif yang menjanjikan.
2. Mencegah Alzheimer
Kurkumin dan asam sitrat merupakan antioksidan kuat dan memiliki efek antiinflamasi yang kuat melawan penyakit.
Air lemon kunyit bisa membantu menekan kerusakan oksidatif pada otak, peradangan dan mencegah penurunan kognitif.
Hal itu bisa menurunkan risiko Alzheimer dan membantu mencegah kondisi tersebut.
3. Meningkatkan imunitas
Air lemon campur kunyit mengandung limfosit atau sel darah putih yang mampu melawan infeksi.
Kandungan makrofag adalah sel darah putih besar yang membantu menemukan patogen di dalam tubuh dan membunuh bakteri.
4. Melindungi hati
Asam sitrat membantu mengurangi stres oksidatif yang diinduksi oleh endotoksin dan bisa mencegah hati dari kerusakan atau cedera.
Kurkumin juga memiliki efek perlindungan pada hati terhadap stres oksidatif yang diinduksi merkuri serta meningkatkan fungsinya.
5. Mengurangi gejala depresi
Air lemon kunyit bekerja untuk membantu mengurangi gejala depresi seperti kecemasan, kelelahan, kehilangan minat, kekurangan nafsu makan, masalah tidur, dan lain-lain.
Antioksidan di kedua tumbuhan tersebut membantu fungsi otak.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa