jpnn.com, JAKARTA - MENGONSUMSI bawang merah secara berlebihan tentu tidak baik untuk kesehatan.
Pasalnya, kalau kebanyakan makan bawang merah bisa membuat perut kamu kembung dan tidak nyaman.
BACA JUGA: 4 Manfaat Bawang Merah, Bantu Jaga Kesehatan Tulang
Bawang merah tidak hanya membuat makanan menjadi lebih sedap dan kaya rasa, tetapi ternyata juga mempunyai manfaat bagi kesehatan karena kaya kandungan gizinya.
Berdasarkan kandungan nutrisinya, bawang merah kemungkinan memberikan manfaat kesehatan sebagai berikut, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: Oh, Ternyata Banyak Banget Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan
1. Mengatasi Peradangan
Sistem kekebalan akan membuat antibodi untuk melawan zat yang mengancam.
Namun, proses ini akan menghasilkan zat yang bisa menimbulkan peradangan.
BACA JUGA: Manfaat Bawang Merah: Dari Tulang sampai Urusan Ranjang
Saat peradangan terjadi dalam jangka panjang, risiko berbagai penyakit kronis akan meningkat, contohnya penyakit jantung dan kanker.
Agar peradangan tidak semakin bertambah parah, Anda bisa mengonsumsi makanan antiradang, seperti bawang merah.
2. Potensi Meningkatkan Sistem Imun
Pilek atau flu merupakan penyakit yang paling sering dikeluhkan karena sangat mudah menular.
Anda memerlukan makanan sehat agar tidak mudah sakit, sehingga sistem kekebalan tubuh meningkat.
Oleh sebab itu, Anda bisa meningkatkan sistem imun dengan mengonsumsi makanan kaya vitamin C, seperti bawang merah.
Menurut studi pada jurnal Nutrients, vitamin C merangsang sel darah putih menuju lokasi infeksi, membentuk antioksidan, dan membunuh mikroba yang menyerang tubuh.
Selain itu, vitamin C pada bawang merah juga bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun terhadap respons, sehingga meminimalisir kemungkinan kerusakan oleh patogen (bibit penyakit).
3. Potensi Mencegah Kanker
Tindakan pencegahan untuk kanker adalah dengan meningkatkan konsumsi makanan kaya antioksidan.
Bawang merah termasuk dalam deretan rempah kaya antioksidan yang memberi manfaat perlindungan sel-sel tubuh dari kerusakan akibat stres oksidatif.
Kanker sendiri terbentuk dari sel-sel tubuh yang abnormal. Meski ahli kesehatan tidak mengetahui penyebab pastinya, mereka berpendapat bahwa paparan radikal bebas merupakan salah satu faktor risikonya.
Radikal bebas, yakni molekul yang ada pada polusi atau asap rokok, bisa menyebabkan stres oksidatif yang memicu kerusakan sel.
Paparan radikal bebas dalam jangka panjang yang merusak sel bisa membuat sel jadi abnormal.
Pada akhirnya menyebabkan sel tumbuh, berkembang tanpa kendali, dan membentuk tumor.
4. Kesehatan Saraf dan Otot
Manfaat bawang merah selanjutnya ialah bisa membantu menjaga kesehatan saraf dan otot.
Saraf dan otot yang sehat tentu akan mendukung Anda melakukan berbagai aktivitas setiap hari.
Bila kadar kalium rendah, Anda sangat mungkin mengalami masalah pada saraf atau otot.
Masalah kesehatan yang paling umum dialami otot lemah dan tubuh lemas.
Manfaat kandungan kalium pada bawang merah ternyata bisa membantu menjaga kesehatan saraf dan otot.
Pasalnya, bawang merah kaya akan kalium, yang fungsinya sangat vital bagi tubuh.
Kalium dalam bawang merah memiliki khasiat mendukung otot dan saraf agar bisa bekerja dengan normal.
5. Menyehatkan Tulang
Salah satu khasiat bawang merah yang perlu kamu ketahui adalah menjaga kesehatan tulang.
Manfaat ini berasal dari kandungan kalsium pada bawang merah.
Mineral ini menjaga tulang tetap kokoh dan merangsang pertumbuhan sel tulang baru menggantikan sel tulang yang rusak.
Selain kalsium, mineral lain pada bawang merah juga memberikan manfaat serupa, seperti tembaga, zat besi, dan fosfor.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 5 Khasiat Air Bawang Merah Campur Madu yang Bikin Pria Senang
Redaktur & Reporter : Fany