jpnn.com, JAKARTA - BAWANG putih merupakan salah satu bawang yang banyak digunakan orang sebagai penambah aroma masakan.
Namun, bawang putih juga tentu terkenal akan kandungan sehatnya.
BACA JUGA: 4 Khasiat Bawang Putih Bakar, Ampuh Cegah Timbulnya Penyakit Mematikan Ini Lho
Biasanya orang mengonsumsi bawang putih dalam bentuk air bawang putih atau dimakan mentah.
Namun, pernahkah Anda mengonsumsi bawang putih bakar?
BACA JUGA: 4 Manfaat Minum Rebusan Jahe Dicampur Bawang Putih, Dahsyat
Mengonsumsi bawang putih bakar tidak ada ruginya untuk Anda.
Lantas apa saja manfaat bawang putih bakar untuk kesehatan? Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 6 Khasiat Rutin Minum Air Bawang Putih Tunggal, Suami Siap Goyang
1. Mencegah diare
Bawang putih terbukti bisa membasmi bakteri Escherechia colidi saluran pencernaan.
Bakteri ini merupakan organisme yang paling sering menyebabkan anak-anak maupun orang dewasa mengalami diare.
Secara umum, manfaat bawang putih bakar atau panggang belum diuji secara mendalam.
2. Meningkatkan sistem imun
Sebuah studi di laboratorium menunjukkan bawang putih memiliki khasiat untuk meningkatkan sistem imun sehingga Anda tidak rentan terkena penyakit tertentu.
Penelitian tersebut bahkan menemukan bawang putih memiliki senyawa untuk membunuh sel kanker tertentu, tetapi klaim ini masih perlu dikaji lebih lanjut lagi.
3. Mencegah penyakit kardiovaskuler
Manfaat bawang putih bakar bagi kesehatan jantung adalah menstabilkan tekanan darah sehingga detak jantung normal terjaga.
Para peneliti percaya kandungan sulfur pada bawang putih bisa diubah oleh tubuh menjadi hidrogen sulfida.
Ini bisa memperbesar pembuluh darah sehingga sel darah merah dapat mengalir dengan lebih lancar.
Menariknya lagi, Anda cukup mengonsumsi 1 siung bawang putih per hari (sekitar 4 gram) untuk mendapatkan khasiat ini.
4. Meredakan peradangan
Salah satu manfaat bawang putih bakar lainnya adalah meredakan peradangan di dalam tubuh.
Jadi jika Anda mengeluhkan pegal-pegal setelah beraktivitas seharian, cobalah makan bawang putih sebelum tidur agar stamina kembali prima saat bangun.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany