jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda suka mengonsumsi jagung manis?
Jagung manis populer di seluruh dunia karena rasanya yang unik, manis, dan enak rasanya.
BACA JUGA: 4 Manfaat Minum Air Rebusan Jagung Manis, Salah Satunya Sebagai Peluruh Batu Ginjal
Ini adalah bentuk jagung hibrida dan juga dikenal sebagai jagung gula.
Jika Anda sadar kesehatan, kamu akan senang mengetahui bahwa sayuran lezat ini adalah bagian dari diet super zaman baru.
BACA JUGA: 5 Khasiat Serai, Bikin Penyakit Ini Ambyar
Sekarang, jagung manis banyak digunakan dalam dunia kuliner untuk membuat salad, topping pizza, membuat sirup gula.
Jagung manis bisa bermanfaat bagi kesehatan Anda dalam banyak hal karena banyak vitamin dan mineral yang dikandungnya.
BACA JUGA: 5 Khasiat Daun Bawang, Bantu Cegah Serangan Berbagai Penyakit Ini
Potensi penggunaan jagung manis dijelaskan di bawah ini secara rinci.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Pharmeasy.in.
1. Diabetes
Jagung memiliki pati resisten, yang bisa membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita penyakit diabetes tipe 2.
Dalam sebuah penelitian, terlihat bahwa pati resisten mungkin bermanfaat untuk meningkatkan gula darah setelah makan dan kadar insulin.
Ini mungkin karena jagung manis diserap dengan lambat, sehingga menstabilkan gula dalam darah.
Oleh karena itu, pengendalian gula darah pada penderita diabetes bisa menjadi salah satu keunggulan jagung manis.
2. Pencernaan
Pati resisten hadir dalam jagung, yang merupakan bentuk serat yang tidak mudah larut atau dicerna.
Dengan demikian, makan jagung mungkin bermanfaat karena membantu menyerap mineral, bisa bertindak sebagai prebiotik (meningkatkan bakteri baik yang membantu pencernaan), membantu menggembungkan tinja dan memudahkan pengeluarannya.
Mungkin juga membantu dalam mengurangi gejala diare.
Oleh karena itu, makan jagung manis terbukti bermanfaat untuk masalah yang berhubungan dengan perut.
3. Obesitas
Sebuah studi besar yang dilakukan pada perawat di AS menunjukkan bahwa menerapkan pola makan kaya serat yang mengandung lebih banyak biji-bijian, terutama jagung, bisa membantu mempertahankan berat badan optimal.
Selain itu, diamati bahwa akumulasi lemak menurun ketika karbohidrat dalam makanan diganti dengan pati resisten (ada dalam jagung).
Ini mungkin menunjukkan manfaatnya dalam menurunkan berat badan.
Dengan demikian, bisa dikatakan bahwa jagung manis bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
4. Kulit
Pati jagung dioleskan ke kulit sehingga bisa meredakan ruam dan iritasi kulit.
Ini juga bisa digunakan dalam berbagai produk kosmetik yang ditemukan di pasaran.
Ini bisa digunakan sebagai pengganti zat beracun yang berpotensi menyebabkan kanker (zat karsinogenik) dalam produk minyak bumi.
Oleh karena itu, bisa dikatakan sebagai salah satu manfaat jagung manis untuk kulit.
Anda bisa menggunakan jagung manis untuk kulit dengan membuat pasta halus, mencampurnya dengan dadih atau madu dan mengoleskannya ke area kulit yang teriritasi.
Kaya akan antioksidan (bisa menetralkan radikal bebas), jagung manis bisa membantu mencegah penuaan dan menjaga keremajaan kulit.
Dengan demikian, jagung manis dapat bertindak sebagai agen antipenuaan.
Oleh karena itu, jagung manis terbukti bermanfaat bagi orang yang ingin menjaga keremajaan kulit.
5. Anemia
Jagung manis adalah sumber zat besi alami yang baik yang bisa membantu pembentukan sel darah.
Dengan demikian, ini bisa membantu mengelola anemia. Ini juga mengandung asam folat dan niasin, yang penting untuk pembentukan sel darah.
Selain itu, asam folat dan vitamin B12 bisa mencegah perkembangan anemia akibat kekurangan vitamin.
Secara keseluruhan, jagung manis bisa bermanfaat dalam mengatasi anemia.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany