jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda pernah mencoba mengonsumsi jengkol? Jengkol seperti petai, masih banyak orang yang tidak mau mengonsumsinya.
Hal ini tentu saja baik jengkol dan petai yang jika dikonsumsi, akan menimbulkan bau mulut.
BACA JUGA: 9 Manfaat Konsumsi Jengkol, Penyakit Kronis Ini Langsung Ambyar
Namun, beberapa orang suka mengonsumsi jengkol karena rasanya yang lezat.
Nah, jengkol ternyata mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, dengan catatan tidak dikonsumsi berlebihan.
BACA JUGA: Jangan Ragu Konsumsi Jengkol, Bisa Basmi Sel Kanker Lho
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menangkal Radikal Bebas
BACA JUGA: Bisa Sebabkan Batu Ginjal, Ini Lho 3 Bahaya Konsumsi Jengkol Berlebihan
Jengkol mengandung vitamin A dan C yang berfungsi sebagai antioksidan sehingga mampu mengatasi radikal bebas.
Oleh karena itu, mengonsumsi jengkol dalam jumlah yang tepat bisa membantu menjaga daya tahan tubuh.
2. Mengoptimalkan Kerja Jantung
Karena kandungan antioksidannya, jengkol bisa mencegah terjadinya berbagai racun dan penyakit yang perlu dibuang dari tubuh.
Oleh karena itu, jantung tidak akan bekerja lebih berat dan peredaran darah ke seluruh tubuh tidak akan terganggu.
3. Mengontrol Kadar Gula Darah
Jengkol juga bermanfaat untuk mengontrol kadar gula dalam darah, sehingga baik untuk penderita diabetes.
Hal ini diperoleh dari kandungan asam jengkolat dalam jengkol.
Kendati demikian, tetap disarankan untuk rutin mengonsumsi obat yang telah diresepkan dokter.
4. Membantu Pembentukan Jaringan Baru
Oleh karena itu, mengonsumsi jengkol dalam jumlah yang tepat bisa membantu menjaga daya tahan tubuh.
5. Menguatkan Tulang
Tidak hanya mengandung zat besi dan protein, jengkol juga tinggi akan kalsium dan fosfor yang berguna untuk menjaga kesehatan tulang.
Kalsium dan fosfor merupakan zat penting untuk mencegah terjadinya osteoporosis atau pengeroposan tulang.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany