jpnn.com, JAKARTA - KENTANG merupakan salah satu makanan sehat pengganti nasi yang sering dikonsumsi bagi mereka yang sedang menjalankan diet.
Kentang bisa diolah dalam berbagai macam hidangan, seperti hidangan gurih dan manis.
BACA JUGA: 7 Manfaat Jus Kentang, Bikin Kolesterol Tak Berkutik
Mulai dari donat kentang, perkedel kentang, dan lainnya. Selain itu, banyak juga orang suka mengonsumsi kentang.
Apalagi manfaat kentang lebih unggul dibandingkan dengan nasi, misalnya saja kalori yang jauh lebih rendah atau memiliki kandungan yang tidak dimiliki nasi seperti potassium dan vitamin C.
BACA JUGA: 6 Manfaat Kentang Rebus Campur Madu, Nomor 2 Bikin Melongo
Sebelum mengonsumsinya, biasanya kentang diolah dengan direbus atau dikukus.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 8 Manfaat Kulit Kentang yang Tak Terduga, Nomor 4 Bikin Wanita Bahagia
1. Menjaga daya tahan tubuh
Kentang rebus memiliki kandungan vitamin B6 dan C, yang bisa membantu menjaga daya tahan tubuh.
Hal ini tentunya akan akan membuat tubuh tetap fit dan tidak mudah lemas, serta tidak mudah terserang penyakit.
2. Meningkatkan stamina
Kentang rebus bisa memberikan asupan nutrisi dan meningkatkan stamina tubuh.
Hal ini menjadi salah satu manfaat kentang untuk diet baik bagi orang yang ingin menurunkan berat badan ataupun diet untuk orang yang harus menghindari konsumsi nasi.
3. Meningkatkan metabolisme
Khasiat kentang rebus jika dikonsumsi setiap hari bisa meningkatkan metabolisme seperti manfaat fosfor.
Hal ini tentunya sangat bermanfaat untuk banyak hal, mulai dari menjaga penyerapan nutrisi, mencegah gangguan lambung dan fungsi kesehatan lainnya.
4. Melancarkan saluran pencernaan
Kentang adalah salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan serat.
Di mana serat adalah zat yang diperlukan agar pencernaan terhindar dari berbagai macam gangguan seperti misalnya sembelit.
5. Makanan ampuh untuk diet
Kentang rebus sangat membantu proses detoks dalam tubuh.
Khasiat dalam kentang rebus bisa membantu tubuh dalam mengeluarkan racun dan zat yang tidak berguna yang bisa mengganggu kesehatan.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa