jpnn.com, JAKARTA - KELAPA merupakan buah yang mengandung berbagai manfaat sehat yang luar biasa.
Tidak hanya airnya, daging dan daun kelapa juga memiliki manfaat yang berbeda.
BACA JUGA: 3 Manfaat Minyak Kelapa Campur Madu, Bikin Wanita Senang
Bahkan, banyak orang kini suka menggunakan minyak kelapa.
Minyak kelapa adalah minyak nabati yang diekstraksi dari daging kelapa matang dan dipanen dari pohon kelapa, anggota keluarga tanaman Arecaceae.
BACA JUGA: 7 Manfaat Minyak Kelapa, Nomor 5 Luar Biasa
Minyak kelapa murni dianggap memiliki kualitas lebih tinggi daripada minyak kelapa olahan dan dikatakan lebih kaya polifenol antioksidan serta nutrisi seperti vitamin E.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Bbcgoodfood.com.
BACA JUGA: 5 Manfaat Rutin Minum Kopi Hitam Campur Minyak Kelapa, Nomor 4 Luar Biasa
1. Mengandung asam lemak rantai sedang
Minyak kelapa berbeda dari minyak makanan lainnya, karena terutama terdiri dari asam lemak rantai menengah (MCFA), sedangkan sebagian besar minyak lainnya hampir seluruhnya merupakan asam lemak rantai panjang.
Ini berarti bahwa asam lemak dalam minyak kelapa terdiri dari rantai enam sampai 12 atom karbon, berlawanan dengan lebih dari 12 yang ditemukan dalam asam lemak rantai panjang.
Perbedaan struktur ini memiliki segala macam implikasi, mulai dari bagaimana minyak dicerna hingga bagaimana pengaruhnya terhadap tubuh Anda.
2. Memiliki sifat antiinflamasi, antimikroba dan antijamur
Sekitar 50 persen MCFA dalam minyak kelapa adalah jenis yang disebut asam laurat, yang berkontribusi pada sifat antiinflamasi, antimikroba, dan antijamur minyak.
3. Bermanfaat dalam perawatan kondisi kulit
Bukti yang terbatas, tetapi konsisten tampaknya mendukung penggunaan dan manfaat minyak kelapa secara topikal untuk pencegahan dan pengobatan kasus kondisi kulit kronis ringan hingga sedang, seperti dermatitis atopik.
Itu juga telah terbukti meringankan beberapa kondisi kulit yang kompleks, seperti eksim atau psoriasis.
4. Melindungi rambut dari kerusakan
Asam laurat dalam minyak kelapa tampaknya memiliki afinitas tinggi terhadap protein rambut dan, karena struktur minyaknya, mampu menembus ke dalam batang rambut.
Ini berarti minyak kelapa dan produk yang terbuat darinya mungkin berguna untuk mencegah kerusakan rambut yang disebabkan oleh hilangnya protein akibat perawatan dan paparan sinar ultraviolet (UV).
5. Bermanfaat dalam pencegahan karies gigi
Oil pulling adalah obat ayurveda tradisional yang awalnya dipraktikkan di India kuno untuk menjaga kesehatan mulut.
Studi yang lebih baru menunjukkan praktik penggunaan minyak kelapa mungkin bermanfaat untuk pencegahan karies gigi dengan mengurangi pembentukan plak dan radang gusi.
Namun, keterbatasan dalam ukuran dan durasi sampel berarti diperlukan lebih banyak uji coba terkontrol acak yang dirancang dengan baik untuk menentukan nilai sebenarnya dari minyak kelapa untuk tujuan ini.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa