jpnn.com, JAKARTA - SIAPA yang tidak suka buka puasa dengan mengonsumsi kolak ubi?
Rasanya yang manis dengan kuah santan dan dicampur dengan berbagai ubi serta pisang bisa membuat Anda ketagihan.
BACA JUGA: Ah, Berbuka Puasa pakai Kolak Sudah Biasa, Ini Kopi Bro...
Nah, apakah Anda tahu, buka puasa dengan mengonsumsi kolak ubi ternyata bisa menyehatkan tubuh?
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: Cegah Kanker, Ini 3 Manfaat Buka Puasa dengan Buah Naga
1. Menyehatkan mata
Ubi yang digunakan sebagai bahan pembuatan kolak mengandung vitamin A yang cukup tinggi.
BACA JUGA: Cegah Anemia dengan Menu Sarapan Sederhana
Vitamin A bermanfaat untuk membantu melindungi kesehatan mata.
2. Mencegah serangan jantung
Kandungan vitamin B6 di dalam ubi menjadikannya baik untuk dikonsumsi.
Ubi bisa menurunkan homosistein, sehingga mampu mencegah serangan jantung.
3. Mencegah anemia
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam gula merah mampu meningkatkan zat besi dalam tubuh.
Kekurangan zat besi dalam tubuh sering menyebabkan anemia.
4. Meredakan sakit kepala
Daun pandan mengandung zat laksatif yang bermanfaat untuk meredakan sakit kepala.
Bahan alami tersebut aman untuk dikonsumsi, karena tidak menimbulkan efek samping.
5. Menurunkan berat badan
Santan kelapa mengandung asam lemak rantai sedang bisa membantu mengurangi nafsu makan.
Selain itu, menurut sebuah penelitian menyebutkan kandungan asam lemak rantai sedang pada santan kelapa juga mampu mengurangi lingkar pinggang atau lemak perut.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany