jpnn.com, JAKARTA - SIAPA yang tidak suka mengonsumsi makanan manis. Mengonsumsi makanan manis bahkan bisa meningkatkan suasana hati seseorang.
Wajar bagi kita untuk meraih sekotak makanan manis yang lezat itu jika dan ketika selera kita menuntutnya.
BACA JUGA: Berbuka Puasa dengan Makanan Manis Sangat Penting Lho, Ini Alasannya
Menyantap hidangan manis terasa bermanfaat karena menyenangkan dan memanjakan selera Anda.
Sensitivitas terhadap makanan, stres berkepanjangan, perasaan kesepian, ketidakseimbangan kadar gula darah, atau bahkan fluktuasi hormon dapat membuat kita mendambakan makanan manis.
BACA JUGA: 5 Rempah Ajaib yang Bantu Turunkan Berat Badan
Namun, mengonsumsi makanan manis secara berlebihan mungkin bukan keputusan terbaik.
Gula yang tinggi bisa menyebabkan kondisi kesehatan yang serius seperti obesitas, penyakit jantung, diabetes tipe-2, ketidakseimbangan hormon, suasana hati yang buruk, atau bahkan kecemasan.
BACA JUGA: 4 Manfaat Sehat Mengonsumsi Makanan Manis
Tak ketinggalan, gula sangat membuat ketagihan. Jadi, jika Anda ingin kesehatan yang baik dalam jangka panjang, kamu mungkin ingin mengurangi asupan gula.
Ternyata rempah-rempah tertentu bisa membantu Anda mengendalikan keinginan makan gula.
Saat kita memberi makan tubuh kita dengan gula, terjadi lonjakan sekresi neurotransmitter serotonin (hormon perasaan senang) di otak.
Selain itu, beta-endorfin (obat penghilang rasa sakit alami kita) memberikan perasaan sejahtera, meningkatkan harga diri kita dan juga membantu meredakan kecemasan.
Itulah mengapa menikmati sekotak camilan manis itu terasa sangat nikmat.
Selain itu, kekurangan magnesium dalam tubuh kita adalah salah satu penyebab utama keinginan kita akan gula yang tiada henti.
Jadi, Anda bisa meningkatkan konsumsi makanan kaya magnesium seperti cokelat hitam, bayam, alpukat, biji labu.
Membatasi keinginan akan makanan manis bisa menjadi sebuah tantangan.
Hal ini terutama dengan maraknya makanan manis dan makanan ringan sarat gula yang populer dalam masakan India.
Namun, rempah-rempah tradisional diketahui bisa mengurangi keinginan tersebut.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Healthshots.com.
1. Kayu Manis
Kayu manis merupakan rempah yang dikenal bisa menstabilkan kadar gula darah dengan meniru aktivitas insulin dan meningkatkan transportasi glukosa ke dalam sel.
2. Biji Fenugreek
Biji fenugreek alias biji methi mengandung asam amino yang mampu merangsang pelepasan insulin.
Cara yang ideal adalah dengan merendamnya semalaman dan mengonsumsinya di pagi hari, atau menggilingnya menjadi bubuk dan menambahkannya ke dalam kari dan dal.
3. Jahe
Jahe atau adrak mengatur gula darah dan mengurangi nafsu makan karena rasanya. Jahe juga merupakan tambahan yang populer untuk teh pagi hari.
4. Cengkeh
Cengkih telah terbukti meningkatkan fungsi insulin dan menurunkan konsentrasi glukosa dalam darah.
Cengkeh bisa ditambahkan ke hidangan nasi, kari, atau bahkan teh.
5. Kapulaga
Kapulaga adalah bumbu aromatik yang populer dengan rasa yang berbeda dan efektif dalam mengekang keinginan makan gula.
Tambahkan ke teh, makanan penutup, atau bahkan hidangan nasi Anda.
Perlu dicatat bahwa rempah-rempah harus ditambahkan ke dalam makanan Anda bersama dengan biji-bijian, protein tanpa lemak, lemak sehat, dan banyak buah-buahan dan sayuran untuk mendapatkan makanan yang sehat dan tidak bergula.
Jika Anda melihat adanya alergi atau reaksi terhadap salah satu rempah-rempah tersebut, segera konsultasikan dengan ahli gizi Anda.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 5 Teh Rempah Ini Bantu Bakar Lemak Perut dengan Cepat
Redaktur & Reporter : Fany