jpnn.com, JAKARTA - TAHUKAH Anda, berbagai bumbu dapur yang biasanya kamu gunakan sebagai bahan tambahan masakan ternyata baik untuk kesehatan.
Sebut saja, lemon, kunyit, daun salam, lengkuas, jahe,, serai, ketumbar, dan lainnya.
BACA JUGA: 5 Manfaat Air Lemon Campur Madu, Wanita Pasti Suka
Kunyit merupakan suplemen yang kaya manfaat. Sebab, mengandung senyawa kimia kurkuminoid dan juga kurkumin yang mengandung antioksidan dan anti radang.
Senyawa ini juga bisa membantu tubuh lebih mudah menyerap antioksidan lainnya.
BACA JUGA: 10 Manfaat Rutin Minum Susu Kunyit, Nomor 6 Luar Biasa
Selain itu, kunyit juga bisa mencegah penyakit kardiovaskular dan membunuh sebagian besar jenis sel-sel kanker.
Tak hanya itu, kunyit juga bisa meredakan stres serta sangat baik untuk mengatasi gangguan kesehatan.
BACA JUGA: 11 Manfaat Jus Bayam, Berbagai Penyakit Kronis Ini Tidak Berkutik
Berikut cara membuat ramuan yang cocok diminum pagi atau sore hari, seperti dilansir laman Genpi.co.
1/4 buah lemon, 1/2 sendok teh bubuk kunyit, air panas 100 mililiter, madu secukupnya bila suka.
Cara membuat: Masukkan bubuk kunyit dalam gelas. Tambahkan air panas, aduk rata.
Kemudian masukkan perasan lemon dan madu untuk penambah rasa.
Agar bubuk kunyit tak mengendap, jangan lupa untuk mengaduk minuman ini terlebih dahulu sebelum menikmatinya.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Manfaat mengonsumsi air lemon campur kunyit adalah meningkatkan daya tahan tubuh atau imun.
Hal ini tidak lain karena lemon sangat kaya akan antioksidan, yaitu vitamin C dan bioflavonoid, yang mampu menangkal radikal bebas.
2. Meredakan peradangan
Zat aktif kurkumin dalam kunyit adalah antioksidan yang mengandung efek antiradang poten.
Ada kurang lebih 200 miligram kurkumin dalam satu sendok teh kunyit segar yang diparut halus atau versi bubuknya.
Kurkumin bekerja mengurangi peradangan dengan menurunkan kadar histamin sementara meningkatkan produksi kortison alami di kelenjar adrenal.
Berangkat dari situ, berbagai hasil uji praklinis dari The AAPS Journal melaporkan khasiat kunyit yang menjanjikan untuk berbagai penyakit terkait peradangan.
Mulai dari kanker, penyakit kardiovaskular, sindrom koroner akut, radang sendi, aterosklerosis, dan diabetes.
3. Mencegah penyakit kardiovaskular dan stroke
Kandungan vitamin C yang tinggi pada lemon bisa mengurangi risiko terjadinya penyakit kronis kardiovaskular dan stroke, serta menurunkan tekanan darah.
Akan tetapi, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut mengenai hal ini.
4. Mengendalikan gula darah
Tidak ada salahnya untuk mencoba menggunakan pengobatan alami untuk mengendalikan gula darah tetap stabil. Salah satu yang bisa dicoba adalah kunyit.
Sebuah studi tinjauan terbitan tahun 2013 menunjukkan curcumin bisa menurunkan kadar glukosa dalam darah.
Penelitian lain menunjukkan bahwa suplemen ekstrak kunyit membantu meningkatkan fungsi insulin, menstabilkan kadar gula darah, dan membuat gejala diabetes lebih mudah ditangani.
Hal ini kemudian membantu menurunkan risiko komplikasi terkait diabetes yang diakibatkan oleh peradangan.
5. Menghambat kanker
Banyak penelitian terdahulu mendukung manfaat rimpang kunyit putih sebagai pengobatan kanker tradisional, terutama kanker payudara, kanker leher rahim, dan kanker usus besar.
Sebuah studi pada tahun 2014 menemukan bahwa kurkumin dalam minyak kunyit putih bekerja menghambat perkembangbiakan sel tumor ganas penyebab kanker payudara.
6. Mencegah batu ginjal
Tidak hanya dikenal dengan kandungan vitamin C yang tinggi, air lemon juga mengandung asam sitrat yang diyakini bisa mencegah batu ginjal.
Konsumsi air lemon juga bisa mencegah dehidrasi yang menjadi penyebab umum terbentuknya batu ginjal.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa