jpnn.com, JAKARTA - TAHU dibuat dengan menekan susu kedelai yang mengental menjadi balok padat.
Beberapa tahu keras sementara yang lain lebih lembut dan halus.
BACA JUGA: 6 Manfaat Terbaik Mengonsumsi Tahu
Tahu bisa dimasak dengan banyak cara.
Seperti makanan berbasis kedelai lainnya, tahu mengandung estrogen tanaman.
BACA JUGA: Ketahuilah, Ini Manfaat Tahu untuk Kesehatan
Berikut ini beberapa manfaat tahu, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mencegah Penuaan
BACA JUGA: 4 Tips Kendalikan Kolesterol Tinggi Secara Alami
Selain berguna untuk tubuh, makan tahu secara teratur bisa memperlambat proses penuaan.
Manfaat tahu bisa mempertahankan elastisitas kulit dan mengencangkan otot-otot wajah yang pada gilirannya mencegah penuaan.
2. Menurunkan Kolesterol Tinggi
Olahan kedelai yang merupakan bahan utama pembuatan tahu bisa mengurangi asupan kolestrol dan lemak jenuh.
Selain itu, mengonsumsi tahu juga bisa mengurangi resiko penyakit jantung koroner.
3. Mencegah Osteoporosis
Manfaat tahu untuk kesehatan bisa mencegah osteoporosis.
Pengeroposan tulang ini bisa saja dirasakan oleh sebagian orang yang sudah lanjut usia.
Namun, dengan mengonsumsi tahu yang banyak protein dan kalsium, maka bisa mengurangi resiko osteoporosis.
4. Menurunkan Berat Badan
Bagi yang sedang menjalankan program diet, mengonsumsi tahu bisa ditambahkan dalam menu makanan.
Manfaat tahu berguna untuk diet karena bisa menurunkan berat badan bila dikonsumsi secara rutin.
5. Diabetes Tipe 2
Penderita diabetes tipe 2 sering mengalami penyakit ginjal, menyebabkan tubuh mengeluarkan protein yang berlebihan dalam urine. ?
Para peneliti mengatakan manfaat makan tahu baik bagi penderita diabetes tipe 2.
6. Mencegah Anemia
Tahu sebagai sumber zat besi yang sangat baik dan bisa membantu mencegah anemia.
Kekurangan zat besi bisa menyebabkan penurunan jumlah sel darah merah sehat yang menyebabkan anemia.
Sebuah penelitian yang dilakukan di Tiongkok juga menunjukkan manfaat makan tahu bisa membantu menurunkan risiko anemia pada orang dewasa.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany