jpnn.com, JAKARTA - DAUN salam telah lama digunakan sebagai salah satu bumbu masakan untuk menambah rasa.
Namun, manfaat daun salam tidak hanya itu saja. Daun salam juga terkenal akan berbagai manfaat sehatnya.
BACA JUGA: 3 Manfaat Daun Salam Bakar, Nomor 2 Bikin Kaget
Selain itu, daun salam juga terkenal akan kemampuannya mengatasi beberapa penyakit.
Hal ini tidak lepas dari kandungan nutrisi daun salam. Mulai dari karbohidrat, vitamin C, zat besi, vitamin B6, vitamin D, kalsium, magnesium, protein dan lainnya.
BACA JUGA: 5 Manfaat Teh Daun Salam Campur Madu, Wanita Pasti Suka
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Thehealthsite.
https://www.thehealthsite.com/diseases-conditions/health-benefits-of-bay-leaves-or-tej-patta-b815-322600/?fbclid=IwAR1f-Ia4DFC-2H2XQS_pvMuk5ALtmyae54g7S5SKVQKUIuJ-0HZrQUu32m0.
BACA JUGA: 5 Khasiat Rebusan Air Daun Salam, Asam Urat Hingga Batu Ginjal Langsung Kabur
1. Meningkatkan fungsi insulin pada penderita diabetes
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Clinical Biochemistry and Nutrition menunjukkan bahwa daun salam menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes.
Polifenol, komponen aktif yang ada dalam daun ini meningkatkan fungsi insulin dan dengan demikian, membantu mengendalikan kadar gula darah.
2. Menurunkan risiko penyakit kardiovaskular
Asupan harian 1 atau 2 g daun salam ditemukan mampu menurunkan kolesterol dan dengan demikian, menurunkan risiko menderita penyakit kardiovaskular, terutama pada orang yang menderita diabetes tipe 2.
Ini tidak hanya menunjukkan peningkatan kolesterol HDL (high-density lipoprotein), tetapi juga penurunan yang signifikan dalam kadar LDL (Low-density lipoprotein) dan trigliserida dalam tubuh.
3. Efektif terhadap penyembuhan luka
Penelitian telah membuktikan bahwa ekstrak daun salam membantu penyembuhan luka dengan mengurangi peradangan di daerah yang terkena.
Ini adalah salah satu pengobatan kuno yang paling umum digunakan untuk mengobati luka.
Mengonsumsi 200 mg ekstrak air daun salam per kg berat badan menunjukkan penyembuhan luka dalam waktu 10 hari.
Anda bahkan bisa mencoba minyak peppermint dan kayu manis untuk menyembuhkan luka kronis secara alami.
4. Mencegah masalah pencernaan
Tidak banyak orang yang tahu bahwa tapal daun salam berperan sebagai agen diuretik yang ampuh.
Ketika Anda makan daun salam kering atau minum infusnya, itu meningkatkan keinginan kamu untuk buang air kecil dan dengan demikian, membantu menghilangkan kelebihan air.
Ini juga merangsang muntah dan dengan demikian, membantu menghilangkan racun dari tubuh dan mencegah masalah pencernaan.
5. Bantuan dalam pengobatan infeksi mikroba
Menderita infeksi mikroba? Coba daun salam. Daun ini diketahui memiliki sifat astringen yang menghambat infeksi dan juga mengurangi keringat berlebih yang biasa terjadi selama sakit.
Infeksi yang disebabkan oleh Staphylococcus aureus, Streptococcus pyrogens, Aspergillus fumigatus dan Candida albicans bisa diobati secara efektif dengan daun salam.
6. Menghambat pertumbuhan bakteri keracunan makanan
Ekstrak daun salam diuji terhadap pertumbuhan patogen umum Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus dan Vibrio parahaemolyticus, yang menyebabkan keracunan makanan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak alkohol dari daun ini menghambat pertumbuhan bakteri dan dengan demikian, membantu dalam pencegahan dan bisa mengobati keracunan makanan.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa