jpnn.com, JAKARTA - BIASA digunakan sebagai bumbu masak, daun kari ini menambah rasa spesial pada setiap hidangan.
Namun, daun kari lebih dari sekadar rasa. Daun kari mengandung karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, besi dan vitamin seperti vitamin C, vitamin A, vitamin B, vitamin .
BACA JUGA: 4 Tips Mudah Turunkan Kadar Gula Darah Tinggi di Rumah
Daun kari membantu fungsi jantung Anda lebih baik, melawan infeksi dan bisa menghidupkan rambut dan kulit Anda dengan vitalitas.
Berikut beberapa manfaat kesehatan dari minum air rebusan daun kari, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 5 Peran Penting Antioksidan bagi Kulit
1. Memiliki Kandungan Antioksidan
Daun kari ternyata mengandung glikosida, alkaloid, senyawa fenolik, dan lain sebagainya.
BACA JUGA: 5 Alasan Berat Badan Naik Tiba-tiba
Berbagai senyawa tersebut ternyata memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan.
Berdasarkan penelitian, daun kari memiliki banyak kandungan antioksidan seperti alpha-ternene, mahanimbine, myrcene, linalool, caryophyllene, alpha-terpinene, dan murrayanol.
Beberapa komponen di atas bisa efektif guna memerangi radikal bebas sehingga bisa menangkal banyak penyakit.
2. Menstabilkan Gula Darah
Salah satu manfaat daun kari yang tidak boleh dilewatkan adalah daun ini ternyata memiliki potensi untuk menjaga kestabilan gula darah.
Hal ini dibuktikan melalui sebuah riset yang dilakukan pada hewan uji.
Terbukti daun kari mampu menurunkan kadar gula darah serta mencegah datangnya gejala diabetes seperti kerusakan ginjal dan sakit saraf.
Meskipun hasil dari penelitian tersebut sangatlah menjanjikan, tetapi masih diperlukan penelitian lanjutan guna membuktikan manfaat daun kari terhadap kestabilan gula darah pada manusia.
3. Bisa Menurunkan Berat Badan
Ternyata daun kari memiliki potensi untuk menurunkan berat badan.
Dengan mengonsumsi ekstrak daun kari ternyata bisa mengeluarkan racun dalam tubuh serta membakar lemak jahat yang ada dalam tubuh.
Selain mengonsumsi ekstrak daun kari, daun ini juga bisa dikonsumsi dengan cara dikunyah secara langsung.
Daun kari yang telah kering dibersihkan lalu ditaburkan di atas makanan favorit Anda.
Namun, konsumsi daun ini tidak akan berpengaruh banyak tanpa didampingi dengan rutinitas olahraga dan gaya hidup yang sehat.
4. Berpotensi Mencegah kanker
Salah satu manfaat daun kari yang jarang diketahui oleh orang adalah ternyata daun ini memiliki potensi untuk mencegah kanker.
Dalam sebuah tes tabung yang dilakukan di Malaysia terhadap beberapa helai daun kari membuktikan daun ini memiliki komponen anti-kanker dan bisa menghambat pertumbuhan kanker payudara yang biasanya dikenal agresif.
Selain itu, sebuah penelitian serupa juga menunjukkan bahwa ekstrak dari daun kari dapat aktif membunuh sel kanker serviks.
Meski demikian, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut terkait hal ini.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Dalam daun kari ternyata mengandung senyawa yang mampu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida yang tinggi.
Dua penyakit tersebut bisa memicu penyakit jantung dan harus diwaspadai.
Sebuah penelitian yang dilakukan kepada hewan uji membuktikan hewan yang obesitas bisa menurun tingkat kolesterol dan trigliseridanya secara signifikan setelah mengonsumsi sebanyak 300 miligram ekstrak daun kari per kilogram tubuhnya.
Meski demikian untuk khasiatnya terhadap manusia masih harus dilakukan penelitian lebih lanjut.
6. Mengatasi Rambut Rontok
Daun kari ternyata memiliki manfaat untuk mengatasi rambut yang rontok.
Mengoleskan minyak ekstrak daun kari ke kulit kepala bisa menjadi solusi yang baik.
Hal ini lantaran daun kari memiliki kandungan beta karoten dan protein yang bisa merangsang pertumbuhan rambut.
Selain itu kandungan antioksidan dan asam amino yang ada di daun kari juga bisa melembapkan kulit kepala dan membantu memperkuat folikel rambut.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa